中國食品安全報訊（吳璇 記者程家武）安徽省六安市積極貫徹落實全國、全省落實“兩個責(zé)任”會議精神，及時謀劃，迅速行動，五項舉措強(qiáng)力推進(jìn)，全力構(gòu)建分層分級、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效工作機(jī)制，全市四級干部包保承諾全部落實到位，“兩個責(zé)任”落地見效。

一是領(lǐng)導(dǎo)重視，高站位推動。六安市高度重視落實“兩個責(zé)任”工作，市委常委會專題聽取落實食品安全“兩個責(zé)任”工作情況匯報，要求盡快落實到位。六安市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)分別作出書面批示。市政府分管領(lǐng)導(dǎo)召開專題座談會，就落實食品安全“兩個責(zé)任”提出具體要求。11月17日，市政府再次召開落實“兩個責(zé)任”推進(jìn)會，推動“兩個責(zé)任”工作落實。市食安委提前謀劃，及時印發(fā)《關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實的實施方案》。六安市市場監(jiān)管局及時成立領(lǐng)導(dǎo)小組，組建工作專班，專責(zé)專抓，確?！皟蓚€責(zé)任”落實落細(xì)。

二是超前謀劃，高效化摸排。9月27日，全國食品安全辦主任會議召開后，六安市率先行動，在省局方案未下達(dá)前，主動作為。9月28日，印發(fā)《關(guān)于迅速開展食品生產(chǎn)經(jīng)營者全覆蓋摸底調(diào)查工作的通知》，對全市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行摸底。共摸排食品生產(chǎn)經(jīng)營主體40279戶，其中A級73戶（58個責(zé)任主體，其中部分學(xué)校有2~3家食堂）、B級382戶、C級3934戶、D級35890戶。全面摸清市、縣、鄉(xiāng)、村四級包保干部人數(shù)，共摸清包保干部9656名，其中市級14名、縣級144名、鄉(xiāng)級1519名、村級7979名。

三是壓實責(zé)任，大力度實施。全力落實包保責(zé)任。10月28日，市級干部帶頭開展包保工作，落實包保責(zé)任，在全省率先完成A級主體包保工作，市食安委印發(fā)《關(guān)于市級領(lǐng)導(dǎo)干部包保食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的通知》，14名市級包保干部已全部對應(yīng)包保58家A級主體，分別與市食安委主任簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》，落實包保責(zé)任。各縣區(qū)按照全市統(tǒng)一部署要求已分別于11月4日、10日、17日前全面完成B級、C級、D級主體的包保任務(wù)和承諾書簽訂工作，提前完成省市場監(jiān)管局部署要求。強(qiáng)力落實主體責(zé)任。全市311家應(yīng)配備食品安全總監(jiān)的主體食品安全總監(jiān)和食品安全員配備到位，共配備食品安全總監(jiān)311人，食品安全員313人。為落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任打下了堅實的基礎(chǔ)。

四是上下聯(lián)動，全覆蓋督導(dǎo)。包保干部積極履行包保責(zé)任，主動開展包保督查。自11月15日起，市級包保干部劉洪潔、王紅、胡雪松、魏武、孫學(xué)龍、盧俊分別赴裕安區(qū)、舒城縣、霍山縣、金安區(qū)、金寨縣、市開發(fā)區(qū)，深入A級包保主體開展現(xiàn)場督導(dǎo)。霍邱縣、霍山縣、金安區(qū)、葉集區(qū)縣級包保干部已開展第一輪督導(dǎo)工作。全市四級包保干部將在12月底前全面完成第一輪督導(dǎo)工作。

五是濃厚氛圍，全方位宣貫。及時召開全市落實食品安全“兩個責(zé)任”宣貫培訓(xùn)會，全市落實包保責(zé)任的58家A級食品企業(yè)進(jìn)行了集中承諾和宣誓。各縣區(qū)已于11月5日、10日、20日前完成B級、C級、D級主體包保培訓(xùn)工作，為推動“兩個責(zé)任”的落地落細(xì)夯實基礎(chǔ)。充分利用市場監(jiān)管總局、省市場監(jiān)管局簡報，《中國食品安全報》，網(wǎng)站，微信等媒體，大力宣傳工作動態(tài)。安徽省市場監(jiān)管局簡報刊登六安市信息3篇，安徽省市場監(jiān)管局網(wǎng)站刊登六安市信息1篇，市場監(jiān)管總局簡報第14期刊發(fā)六安市落實“兩個責(zé)任”八項工作制度做法。六安市市場監(jiān)管局每周編發(fā)2期《六安食品安全簡報》專刊，截至目前，已印發(fā)第10期。