中國(guó)食品安全報(bào)訊（趙澤瑞）12月12日，內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善盟副盟長(zhǎng)、公安局黨委書記、局長(zhǎng)帶隊(duì)深入阿拉善左旗蒙古族第一幼兒園、阿拉善百果奇林幼兒園等場(chǎng)所實(shí)地督導(dǎo)校園食堂食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，履行包保責(zé)任，安排部署相關(guān)工作。

每到一處，督導(dǎo)組認(rèn)真聽取學(xué)校食品安全工作開展情況，對(duì)照包保任務(wù)清單，對(duì)校園食堂食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、陪餐記錄、廚房衛(wèi)生、食品留樣、餐飲環(huán)境衛(wèi)生條件進(jìn)行督導(dǎo)檢查。同時(shí)，對(duì)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地、落實(shí)、落細(xì)提出具體要求。

督導(dǎo)組要求，各相關(guān)部門要提高思想認(rèn)識(shí)，切實(shí)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，以更高站位推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)。包保主體要切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步健全安全責(zé)任制度和應(yīng)急處理機(jī)制，認(rèn)真落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)責(zé)任人員要切實(shí)增強(qiáng)做好校園食品安全工作的責(zé)任感和使命感，加強(qiáng)原料采購(gòu)、運(yùn)輸儲(chǔ)存、加工留樣、環(huán)境衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)的規(guī)范管理，全力打造規(guī)范化運(yùn)行的學(xué)校食堂，確保安全管理無(wú)盲區(qū)，努力營(yíng)造學(xué)生健康成長(zhǎng)的安全環(huán)境。