中國食品安全報訊（喻志遠 雷翔耀 詹鑫 黃卓凌 曹勇 劉偉 記者陳賽）為進一步推進食品安全“兩個責任”工作機制落地落實，郴州市蘇仙區(qū)主要負責黨政負責人加強了督導工作。

12月14日上午，郴州市蘇仙區(qū)委書記帶領相關部門負責同志到郴州市二中，調研督導校園食品安全工作?！安捅P碗筷是否洗凈、消毒？冷藏柜內生熟是否分開，葷素是否分開？食物每天是否按規(guī)定留樣，有無記錄？”區(qū)委書記詳細查看了食堂庫房、操作間、備餐間、粗加工間等場所；全面檢查了食品原料采購臺賬記錄、加工和就餐場所環(huán)境衛(wèi)生、食品安全知識培訓、從業(yè)人員健康管理、應急處置等情況，并進行了問詢。

12月14日下午，郴州市蘇仙區(qū)委副書記、代區(qū)長到鹽業(yè)集團暗訪食品安全“兩個責任”落實情況。

代區(qū)長一行通過聽取匯報、查閱資料、深入倉庫等多種形式，了解企業(yè)基本情況、發(fā)展歷程、貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》的具體措施以及貫徹落實“兩個責任”制度有關情況。

蘇仙區(qū)黨政一把手均表示，食品安全涉及各行各業(yè)，關系千家萬戶，要堅持“四個最嚴”，不斷完善食品安全體系，守牢食品安全底線；要全面落實食品安全屬地責任和企業(yè)主體責任，強化日常監(jiān)督檢查，提升監(jiān)管水平和管理能力，全過程、全環(huán)節(jié)保障食品安全；要繼續(xù)發(fā)揚企業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢，發(fā)揮行業(yè)示范作用，將食品安全各項工作抓緊抓實抓出更好成效，推動食品安全工作常態(tài)治理；各有關部門要真正把食品安全記牢在心里，抓牢在手上，形成上下聯(lián)動、齊抓共治的管理格局；特別是對于校園食品安全監(jiān)管，更要拿出十二分的責任擔當，校長作為第一責任人，要帶頭并督促安全總監(jiān)、安全員做好具體食品安全管理工作，從嚴從實做好“日管控、周排查、月調度”工作，以責任心和使命感為學生的健康成長保駕護航。

蘇仙區(qū)黨政一把手均要求，全區(qū)相關責任主體要深入學習宣傳貫徹黨的二十大精神、習近平總書記關于食品安全工作的重要指示批示，抓好食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任“兩個責任”落實落地，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。