中國(guó)食品安全報(bào)訊（謹(jǐn)英安 記者李衛(wèi)東）為進(jìn)一步宣傳貫徹《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任管理規(guī)定》，督促指導(dǎo)特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，近期，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局特殊食品處采取線上方式，舉辦了特殊食品監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干培訓(xùn)暨特殊食品經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)班。各市、縣基層監(jiān)管人員及特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全總監(jiān)及食品安全員約5602人參加了培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)會(huì)，對(duì)特殊食品經(jīng)營(yíng)管理法律法規(guī)及規(guī)范要求，特別是《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任管理規(guī)定》進(jìn)行了詳細(xì)解讀，針對(duì)企業(yè)在門店經(jīng)營(yíng)管理及網(wǎng)絡(luò)銷售中的常見問(wèn)題，結(jié)合監(jiān)管實(shí)務(wù)對(duì)典型案例進(jìn)行了剖析。

下一步，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度，推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”工作落地落實(shí)，不斷提升全省特殊食品質(zhì)量安全管理水平。