中國食品安全報訊（李洪革 記者黃永建）為全面落實食品安全分層分級、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效工作機(jī)制，督促食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實落地，12月13日，臨汾市食安委副主任、政府副市長對包保主體中學(xué)進(jìn)行了現(xiàn)場督導(dǎo)，市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局一級調(diào)研員和市政府秘書七科工作人員陪同。

督導(dǎo)采取“四不兩直”方式進(jìn)行，對照任務(wù)清單明確的完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓(xùn)四個重點工作和是否建立健全食品安全責(zé)任制等27項具體任務(wù)進(jìn)行逐項督導(dǎo)。

督導(dǎo)組強調(diào)，食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制是貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”要求的重要制度成果，食品經(jīng)營企業(yè)要把落實“兩個責(zé)任”作為當(dāng)前食品安全工作的重中之重，通過構(gòu)建完善以包保制度為重點的屬地管理責(zé)任體系和以企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員為重點的企業(yè)主體責(zé)任體系，推動“兩個責(zé)任”有機(jī)統(tǒng)一、相互銜接、貫通協(xié)同，形成完整工作閉環(huán)。

督導(dǎo)組要求，學(xué)校要嚴(yán)格按照國務(wù)院食品安全委員會《關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實的意見》和國務(wù)院食品安全辦秘書處關(guān)于印發(fā)《建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制實施細(xì)則（2022版）》的通知要求，對本企業(yè)職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，對食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)知識培訓(xùn)、考核，并對培訓(xùn)、考核情況予以記錄，存檔備查。建立健全食品安全質(zhì)量管理體系和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，落實好進(jìn)、出食材的全過程質(zhì)量控制，織牢織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，不斷提升臨汾市食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平。