中國食品安全報訊（潘艷梅 記者程伯全）為進(jìn)一步壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”，12月13日至14日，四川省市場監(jiān)管局安全總監(jiān)帶隊到阿壩州督導(dǎo)食品安全屬地管理責(zé)任落實情況。州人民政府副州長、汶川縣委書記、州市場監(jiān)管局黨組書記陪同。

督導(dǎo)組一行先后到中學(xué)、小學(xué)、幼兒園等A、B、C類主體責(zé)任單位，深入學(xué)生食堂餐廳、后廚操作間、食品儲存?zhèn)}庫等，通過實地檢查、現(xiàn)場詢問、查看資料等多種方式，詳細(xì)了解索證索票、進(jìn)貨查驗、加工和就餐環(huán)境衛(wèi)生、食品安全知識培訓(xùn)、從業(yè)人員健康管理、應(yīng)急處置及包保干部履職情況等，全面檢查了阿壩州食品安全屬地管理責(zé)任落實情況，并對包保干部監(jiān)管責(zé)任落實情況及食品安全風(fēng)險防控等工作提出了意見建議。

督導(dǎo)組對阿壩州落實食品安全屬地管理責(zé)任工作予以充分肯定，針對當(dāng)前工作，督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，一是思想上再重視。食品安全“兩個責(zé)任”是落實食品安全黨政同責(zé)的重要抓手，要切實把思想統(tǒng)一到黨中央、國務(wù)院及市場監(jiān)管總局決策部署上來，高度重視“兩個責(zé)任”，深刻領(lǐng)會“兩個責(zé)任”工作機(jī)制的重要內(nèi)容，采取強(qiáng)力措施，切實保障“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落地見效。二是措施上再跟進(jìn)。要進(jìn)一步落實風(fēng)險研判、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，全面加強(qiáng)源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控；要結(jié)合地方實際，探索新辦法新舉措，力爭在包保范圍、包保層級結(jié)構(gòu)上實現(xiàn)“雙均衡”；要整合各方資源、用好各種有效手段，進(jìn)一步抓指導(dǎo)、抓落實，確保包保責(zé)任機(jī)制貫通聯(lián)動、一體壓實。三是責(zé)任上再壓實。要持續(xù)健全“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系，壓緊壓實屬地管理責(zé)任、嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任，確保找得到人、查得清事、落得了責(zé)。