中國食品安全報訊（陳璦 記者程伯全）為貫徹落實全國食安辦主任視頻會議精神，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”，建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，屏山縣采用“十個一”具體舉措，有序有效推進食品安全“兩個責任”落實。

一是開展一次專題匯報。在召開全國食安辦主任視頻會議、收到《國務院食品安全委員會關(guān)于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》（以下簡稱《意見》）后，縣食安辦專題向縣委、縣政府領導匯報會議和文件精神，并提出工作建議。

二是進行一次專題研究?？h委書記主持召開縣委常委會會議，專題傳達學習《意見》，研究貫徹落實意見。會議強調(diào)，食品安全是重大民生問題，責任重于泰山，務必抓緊抓嚴抓實。要完善責任機制，全面貫徹落實《意見》等文件和會議精神，建立專班，細化任務，壓實責任。要加強督查督辦，緊盯重點問題、重點環(huán)節(jié)、重點領域，對落實不到位的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要嚴肅查處，務必提升工作質(zhì)效。

三是做實一次全面摸底。為及時推進工作，縣食安辦印發(fā)《關(guān)于落實食品安全“兩個責任”領導（干部）包保食品生產(chǎn)經(jīng)營者的通知》，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門在10月底前進行一次全面徹底的摸底調(diào)查，掌握本轄區(qū)、本行業(yè)（系統(tǒng)）食品生產(chǎn)經(jīng)營者的真實情況。

四是建好一本管理臺賬。10月底前，縣食安辦、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門根據(jù)調(diào)查摸底情況，建立了食品生產(chǎn)經(jīng)營者管理臺賬，領導（干部）包保食品生產(chǎn)經(jīng)營者管理臺賬。

五是制好一個實施方案。縣委辦、縣政府辦、縣食安辦三部門會商起草《屏山縣落實食品安全“兩個責任”實施方案》，進一步明確了工作目標、重點任務、組織保障等重點內(nèi)容，經(jīng)縣領導審定，印發(fā)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門、縣屬及以上企事業(yè)單位執(zhí)行。

六是印發(fā)一本培訓指南。11月上旬，縣食安辦印發(fā)了《屏山縣落實食品安全“兩個責任”包保干部培訓指南》，供全縣各包保干部學習參考。同時，縣市場監(jiān)管局向企業(yè)印發(fā)了《<企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定>及有關(guān)文書制度（示例）》，供各食品生產(chǎn)經(jīng)營者參考執(zhí)行。

七是抓實一輪培訓部署。11月中旬，縣食安辦、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門及時對包保干部開展落實《任務清單》專題培訓。10月底前，縣市場監(jiān)管局分別對食品生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實《食品安全法》及實施條例、《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》、有關(guān)規(guī)范標準等進行專題培訓，并就落實食品安全“兩個責任”提出工作要求。

八是簽好一份責任承諾。11月底前，各級包保干部與同級黨委、政府或村黨支部（村委會）主要負責人簽訂《食品安全責任與任務承諾書》，明確了各包保干部有關(guān)具體責任和任務。

九是做足一次督促指導。12月上旬前，各級包保干部按照簽訂的《責任清單》和《任務清單》及時到食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展督促指導，使食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主落實“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應急處置、加強宣傳和培訓”等各項具體要求。

十是逗硬一次督查檢查。承諾就是“軍令狀”。12月上旬起，由縣委目標績效辦、縣食安辦牽頭，有關(guān)縣領導帶隊，縣級相關(guān)部門參與，對食品安全“兩個責任”落實情況開展督查檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題，該整改的及時整改，落實食品安全“兩個責任”工作取得實實在在的成效。

面對新形勢、新任務，屏山縣各級包保干部將不斷提高政治判斷力、政治領悟力、政治執(zhí)行力，持續(xù)加大工作力度，把高質(zhì)量落實“兩個責任”工作機制，守護好食品安全，作為堅定捍衛(wèi)“兩個確立”、忠誠踐行“兩個維護”的實際行動，推動食品安全工作取得明顯成效。