中國食品安全報(bào)訊（記者徐紅偉 王再明）國務(wù)院食品安全委員會啟動(dòng)實(shí)施食品安全分層分級包保責(zé)任機(jī)制以來，呼和浩特市委、市政府包保干部率先垂范，推動(dòng)各級切實(shí)履行食品安全屬地管理責(zé)任。12月16日，呼和浩特市人民政府副市長一行深入賽罕區(qū)包保企業(yè)，調(diào)研督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)情況及企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況。呼和浩特市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長，二級調(diào)研員及賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研督導(dǎo)。

督導(dǎo)組一行先后對三家包保單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作開展情況進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，了解三家企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員配備及履職情況，檢查經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生及從業(yè)人員健康情況，并就企業(yè)建立健全食品安全制度、開展從業(yè)人員培訓(xùn)及考核、食品經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)排查、臨期食品管理、及時(shí)跟進(jìn)宣傳培訓(xùn)等提出督導(dǎo)意見建議。

實(shí)地調(diào)研結(jié)束后，召開座談會。會上，督導(dǎo)組就呼和浩特市推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作開展情況分別做了介紹說明，三家企業(yè)的食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)對食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況及企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況做了匯報(bào)。

督導(dǎo)組指出，建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，推動(dòng)食品安全屬地責(zé)任落實(shí)落地，是黨中央、國務(wù)院貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要論述和黨的二十大精神要求，各部門、各單位要始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展理念，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全黨政同責(zé)和食品企業(yè)主體責(zé)任。一要從實(shí)從細(xì)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，進(jìn)一步完善企業(yè)食品安全管理組織制度建設(shè)，抓好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，做好食品安全追溯體系、進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制等相關(guān)工作及臺賬記錄，不斷提高食品安全管理和應(yīng)急處置能力。二要從嚴(yán)從全做好行業(yè)主管部門日常監(jiān)管工作，堅(jiān)持以食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本，管扶并濟(jì)，實(shí)施全品類、全鏈條、全覆蓋監(jiān)管。三要從寬從廣引入社會監(jiān)督機(jī)制，主動(dòng)聽取各方建議，樹立良好企業(yè)形象，主動(dòng)接受各界監(jiān)督，暢通投訴舉報(bào)渠道，為消費(fèi)者提供安全、放心、滿意的消費(fèi)環(huán)境。

督導(dǎo)組指出，食品安全無小事，市場監(jiān)管部門將持續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，加強(qiáng)對監(jiān)管人員的培訓(xùn)，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，健全工作機(jī)制，進(jìn)一步筑牢食品安全防線。要形成合力，上下聯(lián)動(dòng)，推進(jìn)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任有機(jī)統(tǒng)一、相互銜接、貫通協(xié)同，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)見效，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，呼和浩特市各級市場監(jiān)管部門要充分認(rèn)識包保責(zé)任機(jī)制的重大意義。食品安全是最大的民生問題，是黨委和政府始終高度關(guān)注的頭等大事。建立食品安全分層分級包保責(zé)任機(jī)制，既是食品安全管理的制度創(chuàng)新，也是抓好食品安全工作的有力抓手。呼和浩特市正在創(chuàng)建國家食品安全示范城市，各單位要結(jié)合創(chuàng)城工作切實(shí)提高政治站位、強(qiáng)化思想認(rèn)識，有力有序推動(dòng)屬地責(zé)任落地落實(shí)。各單位要切實(shí)明確包保責(zé)任機(jī)制的工作內(nèi)容，要根據(jù)工作方案，梳理明確任務(wù)分工，充分調(diào)動(dòng)精干力量，通過會議、專項(xiàng)行動(dòng)等方式立即推開，著力推進(jìn)包保責(zé)任機(jī)制落地落實(shí)。呼和浩特市食藥安辦要充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，協(xié)助屬地組建工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，細(xì)化工作任務(wù)、實(shí)施步驟和責(zé)任要求，科學(xué)確立包保關(guān)系。各相關(guān)單位要強(qiáng)化認(rèn)識，協(xié)同合作，心往一處想、勁往一處使，把落實(shí)好食品安全分層分級包保責(zé)任機(jī)制作為推動(dòng)工作的重要抓手，緊盯食品安全的各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，壓緊壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，堅(jiān)決守住食品安全底線。