5月30日，針對近期網(wǎng)絡熱議的“喝完霸王茶姬新品心悸失眠”事件，霸王茶姬作出詳細回應。霸王茶姬表示，檢測機構華測檢測出具的“萬里木蘭”產(chǎn)品成分檢測報告顯示，一杯“萬里木蘭”的咖啡因含量相當于一杯“拿鐵咖啡”的咖啡因含量，可能是導致平時很少喝咖啡或者習慣喝淡茶的消費者在飲用該款奶茶后“睡不著”的原因。

檢測報告顯示，一份大杯（580ml）、熱飲、不另外加糖的“萬里木蘭”整杯咖啡因含量約為235mg，而一杯同等規(guī)格的熱“拿鐵咖啡”的咖啡因含量約為237mg。由此計算，每100ml“萬里木蘭”咖啡因含量約為40.6mg；每100ml“拿鐵咖啡”咖啡因含量約為40.9mg。

霸王茶姬表示，根據(jù)國家食品安全風險評估中心的建議，不同個體對咖啡因的敏感度及代謝存在明顯差異。健康成年人每日攝入咖啡因總量不超過400mg，大約相當于3至5杯普通咖啡；孕婦或哺乳期女性不超過200mg/天。所以，一杯“萬里木蘭”的咖啡因含量并未超標，依然在人體每日攝入咖啡因建議值范圍內(nèi)。

不過，霸王茶姬也提示消費者，應盡量在白天飲用“萬里木蘭”，避免在即將休息前飲用。同時，霸王茶姬表示，研發(fā)團隊正在研發(fā)一款低咖啡因版本的“萬里木蘭”，并在線向網(wǎng)友征名。

此次霸王茶姬的新品引發(fā)熱議，很大一部分原因在于許多消費者并不知曉平時常喝的奶茶中含有咖啡因。事實上，無論是茶葉還是濃縮茶粉，本身就含有天然咖啡因?？Х纫蜻€有一個名字，叫咖啡堿，它是從咖啡豆、茶葉、可樂果、瓜拿納、可可豆等提煉出來的一種甲基嘌呤類生物堿。

在近期舉辦的“現(xiàn)代東方茶創(chuàng)新論壇”上，浙江大學茶葉研究所所長王岳飛同樣做了相應的科普：“咖啡因在茶葉和咖啡中都存在，在茶葉當中的含量占2%—5%，咖啡豆里面只有1%—2%。但由于西方國家先定義了‘咖啡因’這一名詞，因此國內(nèi)消費者往往認為咖啡因只存在于咖啡中。”

2021年，國家食品安全風險評估中心發(fā)布《中國居民膳食咖啡因攝入水平及其風險評估》。報告顯示，咖啡因可提高機體新陳代謝速率以及解除疲勞、有助于防止認知能力下降和預防阿爾茨海默病、幫助治療青光眼、降低2型糖尿病風險、提高記憶力、改善肝功能等。

該報告建議，成年人每天攝入的咖啡因量不超過400mg。報告還顯示，我國成年人的咖啡因攝入貢獻率最高的依次為茶葉、茶飲料、奶茶和咖啡。

對此，霸王茶姬強調(diào)，一杯“萬里木蘭”的咖啡因含量并未超標，仍然在國家建議的每日咖啡因攝入量范圍之內(nèi)，請消費者放心飲用。同時也提醒消費者，不同個體對咖啡因的敏感度和代謝能力存在顯著差異，建議根據(jù)自身情況適量飲用。（賀陽）