責(zé)重山岳。高質(zhì)量發(fā)展與履行社會責(zé)任一體兩面，越來越多的山東企業(yè)在培育新質(zhì)生產(chǎn)力實現(xiàn)自身高質(zhì)量發(fā)展的同時，把履行社會責(zé)任作為一種價值導(dǎo)向嵌入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，以此提升企業(yè)核心競爭力、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，助力綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)建設(shè)，為新時代社會主義現(xiàn)代化強省建設(shè)作出新的更大貢獻。

作為擁有121年歷史且具有全球影響力的中國品牌，青島啤酒錨定建設(shè)具有全球影響力品牌的世界一流企業(yè)，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，以智能制造推動數(shù)實融合，以兩業(yè)融合提升產(chǎn)業(yè)能級，錨定傳統(tǒng)制造高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型升級，構(gòu)筑傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢。多年來，企業(yè)聚焦匠心品質(zhì)、綠色發(fā)展、創(chuàng)新轉(zhuǎn)型、治理現(xiàn)代、關(guān)愛社會，以高質(zhì)量ESG實踐驅(qū)動企業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，也為價值鏈上下游創(chuàng)造了可分享的價值。

從釀造“好啤酒”到創(chuàng)造“美好生活”，青島啤酒推動高質(zhì)量發(fā)展與高標(biāo)準(zhǔn)履責(zé)齊頭并進，持續(xù)提升企業(yè)核心競爭力，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。截至目前，青島啤酒以2646.75億元的品牌價值，位列世界品牌500強。

匠心打造時代精品

一杯啤酒，可以從傳統(tǒng)的淡色豐富到稻草色再到金色、琥珀、黑色，五彩繽紛美不勝收；一杯啤酒，也可以在濃郁麥香中增添花香、果香、辛香、木香，麥香怡人回味悠長；一杯啤酒，更可以從10度廣譜覆蓋到0度、13度、15度、23.9度，味蕾體驗豐富無比。

品質(zhì)消費時代，百歲青啤以琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品、豐富多樣的口感風(fēng)味，成為消費者“質(zhì)價比、性價比、心價比”首選。面對瞬息萬變的市場，聚焦?jié)M足人民美好生活需要，青島啤酒從以產(chǎn)品為中心，向以消費者需求為中心轉(zhuǎn)變，以層出不窮的高品質(zhì)新品精品俘獲著一代代人的味蕾。

近年來，青島啤酒經(jīng)典、純生等優(yōu)勢產(chǎn)品特色更加凸顯，不斷贏得新老消費者的稱贊；奧古特A系列從全球麥芽風(fēng)味庫數(shù)百種麥芽中鎖定黃金比例組合，醞釀獨一無二的醇正口感；創(chuàng)新推出全麥白啤、皮爾森、IPA、無醇等多款新特產(chǎn)品矩陣，增添消費新選項；在活性酵母選育、冷鏈直供等一系列新技術(shù)加持下，保質(zhì)期只有7天的精品原漿以及21天賞味期的水晶純生，更是“飛”到新疆阿勒泰；“一世傳奇”“百年之旅”“琥珀拉格”等藝術(shù)釀造領(lǐng)跑高端市場，突破原麥汁濃度和存儲時間極限……傳承“好人釀好酒”百年世訓(xùn)，青島啤酒以匠心傳承與技術(shù)創(chuàng)新雙輪驅(qū)動，逐步培育和形成了獨特的產(chǎn)品優(yōu)勢，打開行業(yè)發(fā)展空間。

從走上消費者餐桌C位，到走入消費心位，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球120多個國家和地區(qū)，再到頻頻亮相重磅國際會議餐桌，正是得益于青島啤酒不斷豐富和深化質(zhì)量內(nèi)涵的守正創(chuàng)新。青啤獨創(chuàng)“基于數(shù)字化端到端解碼的魅力感知質(zhì)量管理模式”，建立起了覆蓋“硬要素產(chǎn)品系統(tǒng)化打造”與“服務(wù)軟要素沉浸式體驗”的標(biāo)準(zhǔn)化控制體系，獲得第四屆中國質(zhì)量獎提名獎、全國企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果一等獎。其產(chǎn)品在激烈的全球競爭中脫穎而出，數(shù)次獲得國際評酒會金獎。

緊跟不斷升級的消費需求，青島啤酒加快推進先進制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)融合，“圈粉”越來越多的年輕消費群體。從啤酒工業(yè)旅游到全國200多家時尚酒吧，從每年100多場青島啤酒節(jié)到走出國門將啤酒節(jié)開到共建“一帶一路”國家，從啤酒+消費生活體驗MALL到主題民宿，從啤酒餐飲到啤酒酵母烘焙……青島啤酒圍繞一瓶啤酒，開發(fā)博物館、酒吧、酒店、民宿、文旅綜合體、面包坊等新業(yè)態(tài)、新模式，打造獨有的啤酒主題文旅產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，以其沉浸式場景體驗成為時尚消費打卡地……被國家發(fā)展改革委列入第二批先進制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)融合發(fā)展試點名單。

科技創(chuàng)新澎湃發(fā)展動能

“沖浪”技術(shù)前沿，青啤舌尖弄潮。從幾年研發(fā)一款新產(chǎn)品，到一年研發(fā)10到20款新產(chǎn)品，青島啤酒響應(yīng)市場需求變化的速度不斷加快，其背后的根本動力是科技創(chuàng)新。

今年6月，青島啤酒第四次榮獲國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎。發(fā)揮技術(shù)積累和創(chuàng)新平臺優(yōu)勢，一體推進產(chǎn)學(xué)研用，破解食品生物制造“芯片”密碼，青島啤酒在菌種高效選育技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用上，實現(xiàn)國際領(lǐng)先。

今年來，青島啤酒陸續(xù)發(fā)布奧古特A系列、桂花白啤新品，精準(zhǔn)匹配聚會、個性即飲、露營、節(jié)氣等消費場景，再次展現(xiàn)了在引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新方面的強大實力。青島啤酒新產(chǎn)品的上市數(shù)量、銷售收入和市場占有率均居行業(yè)首位。

這些突破離不開高能級創(chuàng)新平臺支撐。青島啤酒不斷強化企業(yè)創(chuàng)新主體地位，積極構(gòu)建以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)的全局性、系統(tǒng)性創(chuàng)新引擎。依托行業(yè)唯一的國家重點實驗室，聚焦國際前沿問題和共性技術(shù)難題，持續(xù)突破菌種研究、風(fēng)味調(diào)控、低碳釀造、營養(yǎng)健康等關(guān)鍵核心技術(shù)，深化產(chǎn)學(xué)研用融合實踐，先后承擔(dān)了國家、省市級科技研發(fā)項目20余項，已形成6大類核心技術(shù)、100多項外圍技術(shù)，起草的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)明專利、SCI論文數(shù)量均居行業(yè)首位和國際領(lǐng)先地位。

科技創(chuàng)新“關(guān)鍵變量”是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“最大增量”。聚力以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，青島啤酒以前瞻的目光、廣闊的視野在產(chǎn)業(yè)前沿不斷探索，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)加速形成新質(zhì)生產(chǎn)力蓄勢賦能。

此外，青島啤酒啟動系列標(biāo)志性項目建設(shè)，描繪高質(zhì)量發(fā)展新藍(lán)圖，推動優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。通過新建、搬遷、擴建、技術(shù)改造等手段，在青島、日照、棗莊、榮成、淄博、臨沂、濰坊等地陸續(xù)建設(shè)新的智慧工廠。全球釀酒領(lǐng)域科研能力最強的創(chuàng)新平臺拔地而起；青啤五廠年產(chǎn)100萬千升高端特色啤酒生產(chǎn)基地、青啤智慧產(chǎn)業(yè)園25萬噸高端麥芽原料基地擴建項目、青啤二廠100萬千升純生啤酒生產(chǎn)基地先后按下“啟動鍵”，青島啤酒山東綠蘭莎啤酒有限公司60萬千升啤酒搬遷擴建項目投料生產(chǎn)……在產(chǎn)業(yè)競爭中積極融入數(shù)智技術(shù)、綠色技術(shù)，深化高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型，構(gòu)筑更高能級的啤酒產(chǎn)業(yè)集群，持續(xù)夯實山東啤酒產(chǎn)業(yè)首位先導(dǎo)優(yōu)勢，助推全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

以智提質(zhì)“碳”尋新路

“把車間里的熱空氣回收，再轉(zhuǎn)供生產(chǎn)的殺菌機使用，使車間溫度降低3—5度，好像安上了‘大空調(diào)’?！鼻鄭u啤酒廠包裝部的工作人員說起這項節(jié)能小創(chuàng)舉帶來的變化，十分自豪。

像這樣的節(jié)能降碳案例在青島啤酒還有很多，訂單派發(fā)模式從“最近”到“更綠”，當(dāng)兩項指標(biāo)綜合衡量達到最優(yōu)時，工廠獲得訂單計劃；原料入廠采用預(yù)約機制，強化全流程零碳運輸；柔性生產(chǎn)一改傳統(tǒng)規(guī)模制造，催生極致效能；智慧倉儲撐開了“以智提效”嶄新空間；節(jié)能減碳上，70個降低能耗打法包，將資源“吃干榨凈”；“數(shù)”戰(zhàn)“速”決，用AI找到最低碳的物流方案……青島啤酒加速推動啤酒制造高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型以及全價值鏈可持續(xù)發(fā)展。

10月8日，新一批“燈塔工廠”名單出爐，青島啤酒廠繼2021年獲評全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”后，進階成為全球食品飲料行業(yè)首個“可持續(xù)燈塔工廠”，成為業(yè)內(nèi)少有的“雙料燈塔”。這不僅意味著青島啤酒廠在生產(chǎn)效率、運營敏捷度等方面成為行業(yè)標(biāo)桿，更昭示其以“可持續(xù)”的示范引領(lǐng)，為全省乃至全國食品飲料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展升級探路。

原先，掌控啤酒生產(chǎn)數(shù)據(jù)是一件“苦差事”，工人要在車間、倉庫里拿著報表、計算器來回跑，每天走上幾萬步是常有的事。隨著ERP、WMS、TMS等系統(tǒng)的引入，工人可隨時把控每一瓶酒的實時狀態(tài)，猶如裝上千里眼、順風(fēng)耳。一項數(shù)據(jù)可以印證數(shù)智化轉(zhuǎn)型的澎湃動能：近年來青島啤酒的產(chǎn)品品種增長了數(shù)十倍，但在如此繁重的生產(chǎn)任務(wù)之下，管理效率反而提升了2倍，增長動力從要素驅(qū)動轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動。

啤酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)涉及多個流程、不同的機器設(shè)備，近年來，青島啤酒打出源頭削減、過程控制、提升能源使用效率等“組合拳”，針對各個流程，開發(fā)出了70個降低能耗打法包。從優(yōu)化糖化熱水使用，到包裝太陽能補熱、洗瓶機機體保溫、優(yōu)化鍋爐啟停壓力等綜合施策，持續(xù)探索節(jié)能降耗的隱形空間。

青島啤酒在國內(nèi)首創(chuàng)的“啤酒高濃廢水與市政污水協(xié)同處理減污降碳資源化利用關(guān)鍵技術(shù)”，目前已推廣至全國36家啤酒廠，每年可減少碳排放1.2萬噸。若推廣到全國啤酒行業(yè)，預(yù)計每年上下游減碳13.9萬噸，相當(dāng)于減少使用5.4萬噸標(biāo)準(zhǔn)煤。

青島啤酒積極發(fā)揮鏈主作用，通過采用低碳包裝材料、運用低碳運輸方式等，帶動玻璃瓶、易拉罐、紙箱等上下游產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級。入選2023中國工業(yè)碳達峰領(lǐng)跑者，廢水價值共享項目作為行業(yè)唯一案例入選聯(lián)合國氣候變化大會2023企業(yè)氣候行動案例集。目前青啤集團有22家國家級綠色工廠，數(shù)量列行業(yè)首位，4家工廠獲評循環(huán)經(jīng)濟教育基地，并獲評行業(yè)內(nèi)首家國家級循環(huán)經(jīng)濟教育示范基地。

擦亮責(zé)任底色 踐行國企擔(dān)當(dāng)

在日前舉行的第七屆中國企業(yè)論壇之國有企業(yè)社會責(zé)任平行論壇上，青島啤酒一舉斬獲3項殊榮——青島啤酒集團入選“國有企業(yè)社會責(zé)任·先鋒100指數(shù)（2024）”；青島啤酒股份有限公司入選“國有企業(yè)上市公司ESG·先鋒100指數(shù)”；青島啤酒《創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展，為美好生活創(chuàng)造快樂》案例入選《國資國企社會責(zé)任藍(lán)皮書（2024）》“激發(fā)創(chuàng)新活力”類別優(yōu)秀案例。

以服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展、滿足人民美好生活需要、更好發(fā)揮功能價值為目標(biāo)，青島啤酒扛牢社會責(zé)任，踐行“國企擔(dān)當(dāng)”走在前、作表率。始終把堅持黨的領(lǐng)導(dǎo)、加強黨的建設(shè)作為企業(yè)的“根”和“魂”，創(chuàng)新開展黨員1+N、激活黨組織“神經(jīng)末梢”創(chuàng)新實踐，實現(xiàn)黨建工作與生產(chǎn)經(jīng)營深度融合，激活發(fā)展新動能。

在一杯青島啤酒中，蘊含著百年青啤對好人釀好酒的孜孜以求，為消費者創(chuàng)造快樂的使命擔(dān)當(dāng)，對自然環(huán)境的無限敬畏，以業(yè)績回報投資者的鄭重承諾，與價值鏈伙伴的共贏共榮，也蘊含了對社會關(guān)愛的無限感恩……

為積極響應(yīng)黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展重大國家戰(zhàn)略要求，青島啤酒攜手中國綠化基金會，啟動“青啤綠 黃河美 基業(yè)青 黃河生態(tài)保護造林工程”，項目首期在黃河重點流域植樹120萬棵，建成萬畝綠色森林。在此基礎(chǔ)上，青島啤酒還將接續(xù)打造千里生態(tài)林帶，以實現(xiàn)水源涵養(yǎng)、水土保持功能，讓“青啤綠”扮靚母親河，為黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展貢獻青啤力量。

時代越發(fā)展，履行社會責(zé)任的內(nèi)涵就越豐富。近年來，青島啤酒圍繞鄉(xiāng)村振興、抗災(zāi)、助學(xué)等各個方面，勇?lián)?zé)任走在前。

助力鄉(xiāng)村振興，在山東菏澤、平度等地建立對口幫扶機制；在貴州安順，甘肅隴南、定西等地舉辦青島啤酒節(jié)，助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展；深化東西部協(xié)作，支援建設(shè)西藏日喀則市“魯藏幸福家園建設(shè)工程”；憑借平度大澤山旅游建設(shè)等“精準(zhǔn)幫扶、產(chǎn)業(yè)帶動、文化支持”為一體的鄉(xiāng)村振興實踐路徑，榮獲“鄉(xiāng)村旅游振興標(biāo)桿企業(yè)”。

在關(guān)愛社會方面，面對地震、抗災(zāi)等，青島啤酒積極捐款捐物；援建北川曲山鎮(zhèn)青啤小學(xué)并開展心理援助，連續(xù)27年設(shè)立“青啤獎學(xué)金”，為實現(xiàn)教育強國、人才強國助力。青島啤酒兩次榮獲中國紅十字會總會頒發(fā)的“中國紅十字博愛獎?wù)隆薄?/p>

與時代同頻共振，青島啤酒不斷發(fā)揮企業(yè)創(chuàng)新主體作用，聚焦優(yōu)化供給和產(chǎn)業(yè)升級，增強發(fā)展新動能、塑造發(fā)展新優(yōu)勢，推動企業(yè)高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型，加力提速高質(zhì)量發(fā)展，加快建設(shè)世界一流企業(yè)，努力實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益共贏，為山東加快建設(shè)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)不斷貢獻實踐成果，向著更加美好、更加綠色、更加和諧的明天攜手共進、再攀高峰！