中國食品安全網(wǎng)訊（張記彬 居里多孜·海沙爾）為進一步推動校園食品安全排查整治專項行動深入開展，新疆霍爾果斯市市場監(jiān)管局充分利用學校暑假的窗口時期，對轄區(qū)內所有中小學、幼兒園食堂開展“秋季開學季”全覆蓋檢查，全面防范化解校園食品安全風險，為秋季學期食品安全工作打下扎實基礎。
執(zhí)法人員在開學前深入學校食堂開展學校食品安全風險隱患排查和食堂基礎設施提升改造驗收工作，對食堂的設計與布局、設施設備配置、加工區(qū)域劃分等施工事項進行現(xiàn)場指導，要求按照原料進入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供應的流程標準化施工改建。同時，督促學校食堂從有害生物防制、餐飲具清洗消毒及保潔、食品處理區(qū)硬件設施三方面進行改造升級，確保達到提升效果，保障開學前正常投入使用。
目前，已對全市20所學校完成新一輪排查，學校食堂已全部完成建設提升改造。下一步，霍爾果斯市市場監(jiān)督管理局將進一步加強監(jiān)督巡查，對存在問題的學校食堂進行跟蹤復查，同時，還將通過開展校園食品安全培訓、學校食堂食品專項抽檢等舉措，提高學校食堂食品安全管理水平，消除校園食品安全風險隱患。
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