中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（沈詔英 記者陳家華）為縱深推進(jìn)校園食品專(zhuān)項(xiàng)整治，健全校園食品安全全鏈條風(fēng)險(xiǎn)管控，嚴(yán)防校園食品安全事故發(fā)生，近日，漳州市詔安縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育、衛(wèi)健等部門(mén)深入福建省詔安縣霞葛初級(jí)中學(xué)學(xué)校食堂開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。

圖為檢查現(xiàn)場(chǎng)

聯(lián)合檢查組重點(diǎn)圍繞食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全管理制度落實(shí)情況、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)與貯存、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣、病媒生物防制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展全面細(xì)致的檢查，同時(shí)還進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)健康和預(yù)防食源性疾病的指導(dǎo)宣傳。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，并要求學(xué)校落實(shí)整改。

同時(shí)，聯(lián)合檢查組在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行陪餐，并現(xiàn)場(chǎng)了解同學(xué)們對(duì)食堂菜品是否衛(wèi)生可口營(yíng)養(yǎng)等情況的反饋，廣泛聽(tīng)取學(xué)生意見(jiàn)和建議。

此次多部門(mén)聯(lián)合檢查是各職能部門(mén)協(xié)同合作，發(fā)揮職能作用、守護(hù)師生健康的有力見(jiàn)證，詔安縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步完善信息共享、聯(lián)合執(zhí)法、應(yīng)急處置等長(zhǎng)效機(jī)制，結(jié)合群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題整治行動(dòng)，持續(xù)強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。