4月15日上午，全省食品經營安全監(jiān)管暨“湘冷鏈”使用推進工作會議在長沙召開。湖南省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長廖健出席會議并講話。各市州市場監(jiān)管局食品經營分管局領導和科（處）負責人，以及省局冷鏈專班工作人員共60余人參加會議。

會議現(xiàn)場

會議傳達貫徹了全省食安委全會工作部署和全省市場監(jiān)管會議精神，總結前段工作，分析當前形勢，部署了2021年食品經營安全監(jiān)管重點工作和當前緊迫任務。

廖健表示，去年以來，全省系統(tǒng)食品經營監(jiān)管部門認真貫徹落實黨中央國務院、省委省政府關于食品安全和疫情防控決策部署，在抓好疫情防控、強化監(jiān)管治理、維護市場秩序、服務經濟發(fā)展等方面，圓滿完成既定目標任務，守住了不發(fā)生重大食品安全事件的底線，成績值得充分肯定。

廖健指出，食品安全是重大民生問題，疫情防控是政治任務，做好疫情環(huán)境下的食品安全監(jiān)管工作、特別是進口冷鏈食品監(jiān)管就是市場監(jiān)管部門的頭等大事。各級食品經營安全監(jiān)管部門要切實提高政治站位，清醒認識疫情防控的不確定性，強化職能擔當，全力抓好疫情防控有關工作，重點解決 “湘冷鏈”追溯系統(tǒng)使用過程中存在“上熱下冷”的突出問題，上下同心，壓實責任，形成全省“一盤棋”統(tǒng)籌抓好追溯系統(tǒng)推廣應用，確保在5月1日前實現(xiàn)人員培訓率、冷鏈食品賦碼率、平臺使用率都達到100%，共同筑牢進口冷鏈食品監(jiān)管與防控工作基礎。

湖南省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長廖健

廖健要求，在2021這個特殊重要之年，各級食品經營安全監(jiān)管部門要深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，準確把握新發(fā)展階段新形勢新任務新挑戰(zhàn)，對標對表全國、全省市場監(jiān)管工作會議部署和省食安辦全省食品安全重點工作安排、省局全省食品經營安全監(jiān)管工作要點安排，強化疫情防控，突出進口冷鏈食品監(jiān)管。嚴防嚴控風險，深化綜合治理；提升監(jiān)管能力，壓實主體責任；促進工作規(guī)范，推進工作創(chuàng)新；堅持服務大局，堅持人民至上，切實提升食品經營安全治理能力和效能，在嚴控風險中堅守底線，為服務大局勇開新局，在構建現(xiàn)代化市場監(jiān)管體系中貢獻食品經營安全監(jiān)管力量。

4月14日下午，會議組織各市州局分管局領導和科（處）負責人現(xiàn)場觀摩湖南云冷冷鏈有限公司、麥德龍?zhí)煨纳虉觥跋胬滏湣笔褂们闆r，并對“湘冷鏈”追溯平臺的操作使用進行了實務培訓。（黃立輝?許英）