中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王可 記者程家武） 安慶市迎江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展春季校園食品安全專項(xiàng)行動(dòng)以來，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，統(tǒng)籌調(diào)動(dòng)各方力量，凝聚合力，開展各類食品安全交叉互查工作，全力保障校園師生食品安全。

積極開展縣級(jí)交叉互查工作。由大觀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、教體局、衛(wèi)健委等組成的檢查組對(duì)迎江區(qū)學(xué)校食堂（含幼兒園）開展跨區(qū)域“交叉互查”工作。采取“四不兩直”的檢查方式，對(duì)迎江區(qū)4家學(xué)校食堂的公示情況、食品留樣、餐飲具消毒、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、防蠅防鼠設(shè)施、各項(xiàng)制度與記錄等進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致地檢查。對(duì)于檢查組查出的12處隱患，責(zé)令學(xué)校限期內(nèi)改正，確保閉環(huán)。并以交叉互查為契機(jī)，與大觀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展業(yè)務(wù)交流，為今后更好地開展迎江區(qū)校園食品安全工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

區(qū)局在次基礎(chǔ)上還開展了基層所交叉互查工作。通過隨機(jī)打亂各基層所執(zhí)法人員和學(xué)校名單，打破地域限制、人情桎梏。開展學(xué)校食品安全交叉互查，實(shí)現(xiàn)了基層監(jiān)管所食品安全監(jiān)管工作的透明化。截至目前，共檢查學(xué)校24家，現(xiàn)場(chǎng)填寫互查問題反饋清單，明確整改要求和時(shí)限，并由學(xué)校主要負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后，按屬地管理原則交由屬地所持續(xù)跟進(jìn)、督促整改。通過檢查、交流，達(dá)到監(jiān)管所之間互相學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短的目的，切實(shí)提升了食品監(jiān)管水平，進(jìn)一步保障了學(xué)校食堂食品安全。

下一步，該局將充分發(fā)揮食品抽檢的技術(shù)支撐作用，堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，全力排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全面護(hù)航校園食品安全“最后一公里”。