中國食品安全網訊（王超  記者程家武）  “五一”假期是旅游消費的高峰時段，為做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，4月24日至29日，銅陵市銅官區(qū)市場監(jiān)督管理局開展“五一”節(jié)前食品安全專項檢查，守護群眾“舌尖上的安全”。

本次檢查結合“食安守護”攻堅行動，嚴把餐飲服務、食品流通、特供酒專賣、生產經營企業(yè)“兩超一非”及肉類產品加工等環(huán)節(jié)食品安全關，圍繞旅游景區(qū)、農貿市場、超市、酒類小作坊等重點場所重點單位開展檢查。著重對營業(yè)執(zhí)照、經營范圍、進貨查驗、索證索票、經營場所環(huán)境衛(wèi)生、防鼠措施以及食品安全管理、原料控制、加工制作過程、落實“日管控、周排查、月調度”等環(huán)節(jié)進行了檢查。執(zhí)法人員在檢查中注重對經營者的規(guī)范指導，督促企業(yè)認真開展自查，進一步規(guī)范生產經營行為，自覺履行法定義務，積極維護好消費者的合法權益。

節(jié)日期間，區(qū)市場監(jiān)督管理局將結合監(jiān)管工作要求，進一步提升食品安全監(jiān)管水平，切實做好節(jié)假日值班安排以及應急保障等相關工作，全力確保全區(qū)人民群眾度過一個平安祥和的節(jié)假日。