中國食品安全網(wǎng)訊（容妍鈺 記者程家武） 全縣校園食品安全排查整治行動開展以來，祁門縣市場監(jiān)管局聚焦校園食品安全重點環(huán)節(jié)、難點問題，加強執(zhí)法檢查力度，按照“四零工作法”全力推進全縣各級各類學校有效落實食品安全主體責任。

講法培訓“零盲區(qū)”。縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局，按照食品安全主體責任架構，組織學校主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等三級責任人員，按照相關人員責任分工，分別開展校園食品安全專題業(yè)務培訓。圍繞校園食品安全具體業(yè)務工作，講解食品安全知識，提升相關人員食品安全素養(yǎng)和守法意識，從源頭上提高校園食品安全管理水平。

風險排查“零死角”。專項行動開展以來，縣市場監(jiān)管局分步開展全縣校園食品安全風險排查整治工作。開學前，督促學校落實食品安全主體責任，全面自查整改寒假期間食品安全風險，建立自查風險清單；開學一周內，轄區(qū)市場監(jiān)管所依據(jù)校園食品安全排查工作重點開展拉網(wǎng)式、地毯式排查，建立檢查風險清單；開學一個月內，縣級四部門聯(lián)合成立食品安全督查組，分組開展全覆蓋督查工作，根據(jù)前期建立的自查、檢查風險清單，逐一對賬銷號，徹底消除安全隱患。

執(zhí)法必嚴“零容忍”。嚴格按照“四個最嚴”的要求，針對風險隱患清單中問題整改不到位、食品安全主體責任落實不嚴等行為，縣局食品安全監(jiān)管股建立問題線索，移交縣局綜合執(zhí)法大隊，依法進行立案查處。截至目前，立案查處學校食堂食品案件5起，查處食堂大宗食品供貨商案件2起。

線索征集“零投訴”。邀請縣紀委監(jiān)委、“兩代表一委員”深入學校食堂開展“隨機查餐廳”活動，發(fā)揮食品安全群防群控、監(jiān)督共治作用。并通過“祁門市場監(jiān)管”微信公眾號，公開12315、12345投訴舉報熱線，征集校園食品安全問題線索，共同排查可能存在的校園食品安全風險隱患，形成社會各界共同監(jiān)督、齊抓共管的工作局面。