中國食品安全網(wǎng)訊（何淑賢 記者程家武） 4月29日，安徽省懷寧縣市場監(jiān)管局會同縣商務(wù)局、縣衛(wèi)健委，對大中型連鎖超市總部負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、部分門店負(fù)責(zé)人進(jìn)行集體約談。

會議通報了市市場監(jiān)管局近期暗訪督查發(fā)現(xiàn)的食品安全突出問題，對連鎖超市可能存在的風(fēng)險隱患進(jìn)行了分析研判，并結(jié)合“五一”節(jié)假日期間加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任提出具體要求。

會議強(qiáng)調(diào)，連鎖超市具有門店數(shù)量多，分布廣，食品銷量大的特點(diǎn)，是食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管的重點(diǎn)。各企業(yè)各監(jiān)管部門要高度重視，一是思想意識要有提高，深刻理解本次約談會的重要意義，堅(jiān)決消除各類風(fēng)險隱患，各企業(yè)主要負(fù)責(zé)人要樹牢“第一責(zé)任人”意識。二是整改舉措要有力度，務(wù)必有效推進(jìn)通報問題的整改，連鎖超市總部要舉一反三，積極查找門店存在其他的共性和個性問題，迅速整改落實(shí)到位。三是監(jiān)督檢查要有方法，監(jiān)管部門要常態(tài)化下沉暗訪檢查，完善聯(lián)合執(zhí)法工作機(jī)制，靈活運(yùn)用“三書一函”，發(fā)現(xiàn)問題要精準(zhǔn)問責(zé)追責(zé)到人，不斷強(qiáng)化企業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)工作。

此次約談會堅(jiān)持問題導(dǎo)向，狠抓整改落實(shí)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)了大中型連鎖超市食品安全主體責(zé)任，切實(shí)提高了食品安全管理水平。