中國食品安全網(wǎng)訊（范琳麗 記者程家武） 為做好“五一”期間食品安全監(jiān)管工作，保障市場秩序穩(wěn)定，維護消費者合法權(quán)益，合肥市市場監(jiān)管局采取三項舉措，全力護航“五一”期間食品安全，守護廣大市民舌尖上的安全。

完善制度機制抓落實。發(fā)布“五一”節(jié)日消費價格提醒告誡書，就誠信經(jīng)營、明碼標(biāo)價等內(nèi)容對各類經(jīng)營戶進行提醒告誡。制定加強“三品一特”安全監(jiān)管十七條舉措，壓實層級履職職責(zé)，強化監(jiān)管實效。完善食品安全信息報送和應(yīng)急值班制度，建立健全食品安全應(yīng)急值班體系。

做好防控前瞻抓氛圍。市局節(jié)前召開食品銷售連鎖企業(yè)落實主體責(zé)任防范風(fēng)險隱患座談會，要求連鎖超市加強食品安全管理，落實食品安全主體責(zé)任和管理責(zé)任。包河區(qū)局于4月29日對駱崗公園園博小鎮(zhèn)內(nèi)主要食品經(jīng)營戶等進行食品安全集中培訓(xùn)，對重大活動食品安全保障、節(jié)日期間食品安全主要風(fēng)險等作詳細解讀。

突出精準(zhǔn)監(jiān)管抓督查。市局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊對重大活動食品安全保障工作進行檢查，各縣區(qū)聚焦高速服務(wù)區(qū)、旅游景區(qū)、商場超市、食雜店以及農(nóng)貿(mào)市場等重點場所，對食品經(jīng)營單位進貨查驗等情況進行檢查。各級包保干部對包保單位開展節(jié)前重點督導(dǎo)，督促企業(yè)落實主體責(zé)任。“五一”期間，累計出動執(zhí)法人員3591人次，檢查食品經(jīng)營戶2678戶次，查處違規(guī)10起。