中國食品安全網(wǎng)訊（劉苗苗 記者程家武） 為切實防范中、高考期間食品安全風(fēng)險，維護好中高考考生的飲食安全，近日，安徽省金寨縣市場監(jiān)管局召開中高考接待餐飲單位約談培訓(xùn)會議。

會上，縣市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)朱陽就中高考接待餐飲單位工作提出具體要求，要求各市場監(jiān)管所、分局要嚴(yán)格落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，明確責(zé)任分工，認(rèn)真填寫重大活動保障執(zhí)法文書，在嚴(yán)查嚴(yán)管、細(xì)查細(xì)管上管控食品安全風(fēng)險隱患，保證食品安全監(jiān)管工作責(zé)任落到實處。要對接待考生的餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題予以記錄，責(zé)令限期整改。

會議強調(diào)，各中高考餐飲接待單位務(wù)必提高政治站位，高度重視高考期間食品安全，嚴(yán)格按照法律法規(guī)要求，嚴(yán)把食品安全采購關(guān)、操作關(guān)、消毒關(guān)，以過嚴(yán)的重視程度、過嚴(yán)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)保障高考的順利進行。

下一步，金寨縣市場監(jiān)管局將加大監(jiān)管力度，優(yōu)化安排部署，強化宣傳引導(dǎo)，嚴(yán)化駐點檢查，做好應(yīng)急處突，對各供餐單位進行反復(fù)、嚴(yán)格檢查，切實保障廣大考生高考期間的食品安全。