中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李美娜 記者程家武）為加強(qiáng)食品生產(chǎn)檢查員教育培訓(xùn)，提高實(shí)訓(xùn)質(zhì)量，培育高素質(zhì)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人才，切實(shí)提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)管能力和水平，滁州市市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)作為，積極對(duì)標(biāo)長(zhǎng)三角先進(jìn)地區(qū)，學(xué)習(xí)借鑒上海市先進(jìn)做法，在全省率先建設(shè)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)訓(xùn)中心，開(kāi)展面向監(jiān)管人員的專業(yè)技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)、觀摩、實(shí)訓(xùn)、模擬檢查等，借助食品生產(chǎn)企業(yè)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)專業(yè)力量，靶向解決日常監(jiān)管檢查中問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率低、專業(yè)素養(yǎng)不夠等問(wèn)題。

結(jié)合產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，確定建設(shè)品類。滁州市糕點(diǎn)、飲料品類食品生產(chǎn)企業(yè)集聚，擁有盼盼、銀鷺、養(yǎng)元、今麥郎等知名企業(yè)，確定糕點(diǎn)、飲料等為首批實(shí)訓(xùn)中心重點(diǎn)建設(shè)品類，起到發(fā)揮標(biāo)桿企業(yè)引領(lǐng)示范作用，

印發(fā)建設(shè)指南，明確建設(shè)要求。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)食品檢查隊(duì)伍專業(yè)化職業(yè)化的指導(dǎo)意見(jiàn)》，印發(fā)滁州市食品生產(chǎn)檢查員實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)方案，對(duì)建設(shè)目標(biāo)、建設(shè)程序、使用管理等進(jìn)行明確。

實(shí)地調(diào)研指導(dǎo)，力求取得實(shí)效。市局成立專班赴建設(shè)單位實(shí)地調(diào)研指導(dǎo)，加強(qiáng)溝通交流，召開(kāi)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)推進(jìn)會(huì)，掌握建設(shè)工作進(jìn)度，指導(dǎo)培訓(xùn)內(nèi)容的確定和課程開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，市局食品生產(chǎn)科解答實(shí)訓(xùn)中心課程設(shè)置、師資配備和培訓(xùn)開(kāi)展等方面問(wèn)題，確保培訓(xùn)直面監(jiān)管難點(diǎn)痛點(diǎn)、貼合工作實(shí)際，滿足基層監(jiān)管人員需求，真正在提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)管能力和水平方面發(fā)揮重要作用。

下一步，滁州市市場(chǎng)監(jiān)管局將緊緊圍繞“四個(gè)最嚴(yán)”要求，在不同食品種類的生產(chǎn)企業(yè)打造多個(gè)實(shí)訓(xùn)基地，通過(guò)建設(shè)食品生產(chǎn)檢查員實(shí)訓(xùn)中心，構(gòu)建滁州市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管‘1+N’實(shí)訓(xùn)模式，打造一支政治信念過(guò)硬、職責(zé)定位清晰、專業(yè)素質(zhì)扎實(shí)、作風(fēng)紀(jì)律優(yōu)良，與新時(shí)代食品安全監(jiān)管工作特點(diǎn)和要求相適應(yīng)的的食品生產(chǎn)檢查員隊(duì)伍，發(fā)揮起專業(yè)化檢查“特種兵”的作用，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管工作更加精準(zhǔn)、規(guī)范和高效，全面提升食品安全監(jiān)管能力和水平，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保障人民群眾“舌尖上的安全”。