中國食品安全網訊(薛夢 記者程家武)在華夏版圖的中部,有一片神奇的土地,它橫跨長江、淮河兩大水系,既承載著南方的婉約靈秀,又蘊含著北方的豪邁雄渾。這里是安徽,一個將南北氣質完美融合的省份。南有黃山松,以其堅韌不拔的姿態(tài)傲立群山之巔,訴說著皖南文化的秀麗多姿;北有古井貢,以醇厚濃烈的酒香浸潤歲月,彰顯著皖北文化的雄渾剛強。一南一北,一文一武,共同勾勒出安徽的獨特神韻。
站在黃山之巔,云海翻涌,如波濤般漫過連綿的峰巒。黃山松扎根于陡峭的巖壁之間,在風霜雨雪的磨礪中,生長出虬曲蒼勁的枝干,伸展出青翠欲滴的針葉,展現出一種頑強不屈的生命力。迎客松張開臂膀,似在熱情地迎接八方來客;送客松則頷首低眉,仿佛在與游人依依惜別。這些形態(tài)各異的松樹,不僅是大自然的鬼斧神工之作,更是皖南文化的生動象征。皖南的徽派建筑,白墻黛瓦,飛檐翹角,宛如水墨畫中走出的仙境;徽商文化,以誠信為本,以義取利,在歷史的長河中留下了濃墨重彩的一筆;徽菜講究火候,注重本味,用一道道美食傳遞著皖南人的細膩與溫情。黃山松見證著皖南的歲月變遷,也將這片土地上的文化精髓傳遞給每一位到訪者。
而在皖北大地,古井貢酒的醇香彌漫在空氣中,訴說著另一段傳奇。亳州,作為古井貢酒的發(fā)源地,自古以來就與酒有著不解之緣。這里的土地肥沃,水源清冽,為釀酒提供了得天獨厚的條件。古井貢酒的釀造工藝傳承千年,從原料的精選到釀造的每一個環(huán)節(jié),都凝聚著匠人們的智慧與心血。開壇的瞬間,酒香四溢,醇厚的口感在舌尖綻放,那濃烈的滋味,恰似皖北人豪爽、熱情的性格。皖北文化中,既有曹操“對酒當歌,人生幾何”的豪邁詩篇,也有花木蘭替父從軍的英勇傳說,更有民間藝術中粗獷奔放的嗩吶聲和剛勁有力的花鼓燈。古井貢酒就像一位沉默的老者,將皖北的歷史、風俗與精神融入每一滴酒液之中,讓人在品味美酒的同時,也能感受到這片土地的厚重與力量。
近期,安徽再次成為世界矚目的焦點。6月5日,由中國人民對外友好協(xié)會、安徽省人民政府共同主辦的2025RCEP地方政府暨友城合作(黃山)論壇在黃山市盛大開幕。在這場匯聚了眾多國際友人的盛會上,古井貢酒?年份原漿作為戰(zhàn)略合作伙伴再度驚艷亮相。它不僅為論壇的交流合作增添了一份獨特的韻味,更向全球展現了中國白酒文化的深厚魅力。當來自不同國家和地區(qū)的嘉賓們舉起酒杯,品味古井貢酒的醇香時,他們感受到的不僅是美酒的滋味,更是中國傳統(tǒng)文化的博大精深。而黃山作為論壇的舉辦地,以其絕美的自然風光和豐富的文化底蘊,為國際交流搭建了一座橋梁,讓世界看到了安徽開放、包容的一面。
南有黃山松,北有古井貢,這就是安徽!它既有南方的柔美,又有北方的剛毅;既有歷史的沉淀,又有時代的活力。在 RCEP 地方政府暨友城合作論壇的契機下,安徽正以更加自信的姿態(tài)走向世界,用黃山松的堅韌和古井貢酒的醇香,書寫著屬于自己的精彩篇章,也向全球傳遞著中國文化的獨特魅力。