中國食品安全網(wǎng)訊（方甜 記者程家武） 為加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障校園食品安全，近期，安徽銅陵市市場監(jiān)管局根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢年度計(jì)劃安排，結(jié)合全市食品安全“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)，組織開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

一是抽檢全覆蓋。覆蓋市轄區(qū)內(nèi)的大、中、小學(xué)校和幼兒園(含托管托教機(jī)構(gòu))。主要在學(xué)校和幼兒園食堂、校內(nèi)小賣店、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營單位開展抽檢。對(duì)校園周邊食品經(jīng)營單位，抽檢批次量原則上不超過總體抽檢批次量的20%。全程緊盯進(jìn)度，強(qiáng)化督導(dǎo)力度，確保按時(shí)完成任務(wù)。

二是明確抽檢品種。結(jié)合校園食品安全實(shí)際，重點(diǎn)對(duì)糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等食品隨機(jī)開展監(jiān)督抽檢。

三是強(qiáng)化檢管結(jié)合。充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢工作對(duì)食品安全監(jiān)管的推動(dòng)作用，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，依法開展核查處置并控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)持檢管結(jié)合，及時(shí)將食品抽檢發(fā)現(xiàn)的相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)隱患通報(bào)給屬地監(jiān)管部門、“兩個(gè)責(zé)任”包保干部和教育主管部門，督促屬地監(jiān)管部門和各校園主體全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，切實(shí)提升校園食品安全管理水平，筑牢學(xué)校食堂食品安全防線，保障廣大師生的食品安全。