中國食品安全網(wǎng)訊（曹菊 記者程家武） 為進(jìn)一步提高全市特殊食品消費環(huán)境，保障特殊食品市場安全，持續(xù)發(fā)揮特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營示范街區(qū)的引領(lǐng)作用，近期，安徽省滁州市市場監(jiān)管局對2022年以來建成的7條示范街區(qū)開展“回頭看”工作。

看常態(tài)化責(zé)任落實。壓緊壓實“兩個責(zé)任”，結(jié)合“食安守護(hù)”“隨機(jī)查 隨機(jī)檢”等專項活動，嚴(yán)格按照“四有四五”標(biāo)準(zhǔn)對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查，要求經(jīng)營單位持續(xù)落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任管理規(guī)定》，按要求配全配強(qiáng)食品安全管理人員，制定風(fēng)險管理清單，落實“三類人”“三件事”“三本賬”等要求，避免風(fēng)險隱患“反復(fù)排查、反復(fù)出現(xiàn)、反復(fù)整改”等問題，檢查轄區(qū)內(nèi)對應(yīng)的包保干部是否定期開展包保檢查，施行常態(tài)化責(zé)任落實。

看規(guī)范化幫扶監(jiān)管。堅持“寓監(jiān)管于服務(wù)”。提醒經(jīng)營單位證照到期更換、指導(dǎo)經(jīng)營者嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗，保證產(chǎn)品來源正規(guī)、渠道合法、追溯可查，詢問特殊食品經(jīng)營單位“特食抽查考核小程序”完成情況等，做到“在經(jīng)營中規(guī)范，在規(guī)范中幫扶”。目前滁州市6個縣市區(qū)，1家生產(chǎn)企業(yè)，3130家經(jīng)營單位完成考試。

看長效化宣傳推廣。持續(xù)性通過媒體在黃金時間不間斷播放專項行動滾動字幕及投訴舉報電話和利用部分經(jīng)營商戶的LED 屏廣泛宣傳，結(jié)合開展全市高速公路服務(wù)區(qū)（驛站、加油站）經(jīng)營保健食品專區(qū)專柜整治行動，邀請?zhí)厥馐称方?jīng)營單位負(fù)責(zé)人、食品安全員等參觀特殊食品專區(qū)專柜示范街區(qū)，讓各縣市區(qū)“樣板間”真正發(fā)揮引領(lǐng)作用。