中國食品安全網(wǎng)訊（張志銀 記者程家武） 7月底，安徽省市場監(jiān)管局委托淮南市市場監(jiān)管局對銅陵市北京同仁堂安徽中藥材有限公司、安徽永輝超市有限公司銅陵萬達廣場分公司、安徽童聯(lián)孩子王兒童用品有限公司銅陵石城大道店、銅陵市昌盛大藥房醫(yī)藥連鎖有限公司康之愛店等4家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實“兩個責(zé)任”開展交叉抽查。檢查組圍繞企業(yè)主體責(zé)任安全體系是否建立，企業(yè)主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)和安全員崗位職責(zé)和責(zé)任是否具體明確，“日管控、周排查、月調(diào)度”是否按管控清單風(fēng)險點排查并有效運行，“三本賬”是否客觀真實填寫且賬實相符并形成整改閉環(huán)，企業(yè)食品安全管理人員培訓(xùn)考核是否落實，屬地黨政領(lǐng)導(dǎo)落實包保且是否按期實地督查，屬地監(jiān)管部門是否將“兩個責(zé)任”納入各類各項監(jiān)督檢查等內(nèi)容進行了檢查，并就檢查出的問題現(xiàn)場進行了反饋。針對檢查組反饋的問題，銅陵市市場監(jiān)管局督促企業(yè)全力做好整改工作。

一是聚焦問題抓整改。督促企業(yè)對照問題清單，明確整改責(zé)任人，按照整改時限，逐項落實銷號。對于能當(dāng)場整改的問題，立行立改，及時補充完善；不能當(dāng)場整改的問題，也督促企業(yè)制定完善了相關(guān)制度，并長期堅持。促進了被檢查企業(yè)落實“兩個責(zé)任”意識進一步提升。

二是強化指導(dǎo)促整改。通過向經(jīng)營單位發(fā)放特殊食品科普宣傳材料、現(xiàn)場培訓(xùn)解讀、特食小程序考試等方式宣傳了特殊食品安全知識，促進了企業(yè)食品安全員對特殊食品安全知識的進一步掌握。

三是舉一反三成長效。通過此次抽查發(fā)現(xiàn)的問題，銅陵市市場監(jiān)管局舉一反三，以保健食品科普宣傳“鄉(xiāng)村行”、特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營示范街“回頭看”等活動為契機，對全市所有的特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行檢查，要求企業(yè)完善好主體責(zé)任安全體系和各項生產(chǎn)經(jīng)營管理制度，促進企業(yè)主體責(zé)任的進一步落實。