中國食品安全網訊（閆奎 記者程家武）今年以來，宿州市蕭縣緊緊圍繞創(chuàng)建省級食品安全示范縣，壓緊壓實屬地管理責任和企業(yè)主體責任，成立工作專班，明確任務目標，壓實工作責任，食品安全“兩個責任”覆蓋到位、成效顯著。

高位推動，安排部署到位。蕭縣主要領導對食品安全“兩個責任”做出明確批示，同時召開蕭縣貫徹落實食品安全兩個責任工作大會，要求全縣上下提高政治站位，確保食品安全“兩個責任”工作機制落地見效。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）也及時召開相關專題會議，傳達上級要求，部署工作任務。同時為督促工作落實，今年該縣將食品兩個工作落實情況納入對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全工作評議考核內容，提高各級食安辦的重視。

科學指導、數據錄入到位。該縣精準開展信息摸底，精準劃分主體層級，精準確定對應包保干部，并抽調精通計算機的年輕干部對審批和監(jiān)管系統導出的數據，進行全面核實，剔除冗余數據信息，確保企業(yè)數據科學準確。各級食安辦對本級包保干部填報工作進行實地指導，“手把手”現場教學，“面對面”解決疑問，使基層包保干部準確掌握系統操作規(guī)范，提高了填報信息準確性。截至目前全縣11673戶食品生產經營單位全部錄入“落實食品安全屬地管理責任平臺”。

聚焦重點，教育培訓到位。將食品安全“兩個責任”納入蕭縣縣委黨校科技干部進修班培訓計劃，舉辦落實食品安全“兩個責任”知識講座，并邀請市局專家親自授課講解，課堂圍繞“兩個責任”政策解讀、承諾書簽訂、照單履職等方面，結合具體包保事例，將建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制的思想傳達給每位包保干部，著力提升包保干部食品安全責任意識和督導履職能力。同時發(fā)動縣鄉(xiāng)兩級食安辦通過現場、圖文、視頻多種形式有針對性地進行食品安全“兩個責任”相關業(yè)務工作培訓會及包保干部督導輪訓。

應改盡改，問題整改到位。為切實做好包保干部督導發(fā)現問題的整改工作，各級食安辦采取“閉環(huán)工作法”，即對包保干部在“落實食品安全屬地管理責任平臺”填報的督導問題，屬地食安辦立即認領并通知監(jiān)管部門核查處理。監(jiān)管部門核查處理后，及時向屬地食安辦和包保干部反饋核查處理結果，并及時填入系統，堅決杜絕問題“懸空”。