中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐禮忠 記者程家武）近期，安徽省宣城市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索食品安全社會(huì)共治模式，充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)重要作用，引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

一是推動(dòng)自我學(xué)習(xí)，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。積極發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)作用，邀請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)開展培訓(xùn)，先后在“線上線下”開展食品安全知識(shí)、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任等內(nèi)容培訓(xùn)，提升食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平，推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。

二是推動(dòng)自我管理，打造食品安全信用體系。積極發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)管理作用，督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān)，不濫用食品添加劑，不使用非食品原料，不回收過期變質(zhì)食品加工制作食品，不生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不安全的食品等，提升食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信意識(shí)，推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量規(guī)范發(fā)展。

三是推動(dòng)自我服務(wù)，打造特色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。積極發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)服務(wù)作用，指導(dǎo)涇縣茶葉協(xié)會(huì)制定《綠環(huán)蘭香茶》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，打造涇縣汀溪鄉(xiāng)茶葉生產(chǎn)示范園區(qū)、涇縣榔橋鎮(zhèn)茶葉小作坊示范園區(qū)，提升茶葉生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平，推進(jìn)茶葉生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展。

四是推動(dòng)自我自律，保障糧食加工生產(chǎn)安全。積極發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)自律作用，建立全市食品行業(yè)協(xié)會(huì)糧食分會(huì)微信群，要求各企業(yè)在原糧收購(gòu)及成品出廠時(shí)，做到重金屬項(xiàng)目批批檢測(cè)，并將檢測(cè)記錄及結(jié)果及時(shí)上傳至微信群，提升糧食加工企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，推進(jìn)糧食加工企業(yè)高質(zhì)量環(huán)保發(fā)展。