中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（程禮蔥 記者程家武）為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全工作，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防發(fā)生食品安全事故，抓好抓實(shí)食品安全生產(chǎn)工作，保障轄區(qū)居民飲食健康安全，長(zhǎng)安社區(qū)食安站多措并舉，全面開(kāi)展國(guó)慶前食品安全檢查行動(dòng)。

一、精心組織，明確重點(diǎn)。長(zhǎng)安社區(qū)食安站提前制定詳細(xì)的檢查方案，明確以商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以節(jié)日熱銷(xiāo)食品如肉類(lèi)、白酒、糕點(diǎn)、水果等為重點(diǎn)檢查品種。

二、嚴(yán)格檢查，確保安全。工作人員和志愿者重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、環(huán)境衛(wèi)生、貯存控制、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、從業(yè)人員健康證明，以及是否存在銷(xiāo)售“三無(wú)”、過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品等違法違規(guī)銷(xiāo)售行為；餐飲服務(wù)企業(yè)重點(diǎn)圍繞餐飲經(jīng)營(yíng)者、校園食堂等領(lǐng)域，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、人員管理、操作加工過(guò)程、餐飲具消毒等方面，督促各經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

三、宣傳引導(dǎo)，提高意識(shí)。在檢查過(guò)程中，工作人員積極向食品經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)，提高他們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，要求食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品安全管理制度，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，為消費(fèi)者提供安全放心的食品。

通過(guò)此次節(jié)前檢查，進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)食藥品市場(chǎng)秩序，為廣大居民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的國(guó)慶節(jié)提供了有力保障。