中國食品安全網(wǎng)訊（王洪亮 記者程家武） 元旦、春節(jié)臨近，白酒銷售量增大，城鄉(xiāng)接合部以及農(nóng)村地區(qū)散裝白酒銷售質(zhì)量安全風(fēng)險存在較高隱患，淮北市杜集區(qū)市場監(jiān)督管理局審時度勢，加強(qiáng)散裝白酒專項整治。

對照散裝白酒銷售風(fēng)險隱患排查清單，一是對散裝白酒生產(chǎn)主體的進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程、出廠檢驗、銷售記錄等相關(guān)情況進(jìn)行檢查；二是核查生產(chǎn)經(jīng)營者的持證情況，要求其嚴(yán)格落實散裝白酒進(jìn)貨查驗制度及提供散裝白酒質(zhì)量合格證明；三是檢查經(jīng)營散裝白酒所使用的容器、工具等是否安全無害并保持清潔，有無存在以假亂真、以次充好或勾兌加工等問題。

 檢查現(xiàn)場 照片來源：杜集區(qū)礦山集市場監(jiān)督管理所

同時要求各轄區(qū)市場監(jiān)督管理所堅決對區(qū)域內(nèi)無證無照生產(chǎn)經(jīng)營散裝白酒、虛假生產(chǎn)的小作坊、自制泡酒中違法違規(guī)添加、超范圍超限量使用食品添加劑、使用非食用物質(zhì)、不履行進(jìn)貨查驗等違法違規(guī)行為，嚴(yán)懲重處。

散裝白酒作為日常監(jiān)管重點領(lǐng)域和重點品種，杜集區(qū)市場監(jiān)督管理著實加強(qiáng)市場巡查，壓實企業(yè)主體責(zé)任，確保風(fēng)險管控到位，保障人民群眾飲食安全。