中國食品安全網(wǎng)訊（王琦 記者程家武）為督促食品銷售主體切實履行食品安全主體責(zé)任，6月24日，阜陽市市場監(jiān)督管理局阜陽經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局召開食品銷售主體責(zé)任約談、培訓(xùn)會。2023至2024年抽檢不合格的食品銷售主體、銷售有食用農(nóng)產(chǎn)品食品經(jīng)營主體、農(nóng)貿(mào)市場開辦方、向?qū)W校食堂供應(yīng)食品的批發(fā)零售經(jīng)營主體主要負責(zé)人參加約談培訓(xùn)。會議由分局副局長馬衛(wèi)東主持。

會議傳達學(xué)習(xí)總局《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》等文件精神。

馬衛(wèi)東以食品監(jiān)督抽檢不合格為切入點從食品銷售主體為什么要落實食品安全主體責(zé)任、如何落實食品安全主體責(zé)任、未落實食品安全主體責(zé)任帶來的后果三個方面進行解讀，要求各銷售主體重點圍繞責(zé)任體系、進貨查驗、過程管控、風(fēng)險防控四大核心環(huán)節(jié)，查漏洞、補短板、強弱項，迅速行動，積極整改存在的問題。

食品科工作人員圍繞食品及食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理要求方面進行培訓(xùn)。會后對所有參會人員進行食品安全知識測試。

此次培訓(xùn)，有效提升了食品銷售主體相關(guān)人員食品安全管理的知識水平和綜合能力，增強了食品安全意識、責(zé)任意識、風(fēng)險意識、法律意識。