中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李為朗 記者程家武）為進(jìn)一步防范學(xué)校食品安全事件發(fā)生，確保廣大師生飲食安全，推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，2023年8月24日城南街道召開(kāi)秋季學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)，城南各學(xué)校食品安全分管校長(zhǎng)，食品安全員、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人，街道食安辦、中心校、市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員參加會(huì)議。

會(huì)上中心校于永華校長(zhǎng)傳達(dá)縣教育局召開(kāi)的秋季學(xué)期營(yíng)養(yǎng)餐暨校園食品安全培訓(xùn)會(huì)議精神和安排部署開(kāi)學(xué)前校園食品安全和消防安全重點(diǎn)工作；市場(chǎng)監(jiān)管所于亞飛所長(zhǎng)圍繞進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、清洗消毒、食品留樣等內(nèi)容講解了食品安全主體責(zé)任如何落實(shí)；并結(jié)合日常食品安全監(jiān)管實(shí)踐，講解了食品安全共性問(wèn)題和突出問(wèn)題；街道分管領(lǐng)導(dǎo)張芳主任強(qiáng)調(diào)一要提高思想認(rèn)識(shí)，高度重視食品安全工作；二要明確崗位職責(zé)，各司其責(zé)，各負(fù)其責(zé)；三要高效開(kāi)展自查自糾，確保工作取得實(shí)效；最后食安辦李為朗主任要求一是壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，抓實(shí)抓細(xì)“日管控”“周排查”“月調(diào)度”制度；二是對(duì)照食品安全自查表全面開(kāi)展自查自糾，抓好落實(shí)整改；三是加強(qiáng)本單位食品從業(yè)人員的培訓(xùn)管理，提高學(xué)校食堂食品安全管理水平。