中國食品安全網訊(鄧曄 記者程家武)為做好高考期間的食品安全保障工作,霍邱縣市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮食品安全快速檢測車的作用,對高考學生供餐點提供的食材進行了快速檢測,為高考保駕護航。

現場抽檢抽樣 圖片來源:霍邱縣市場監(jiān)督管理局
檢測人員從高考學生供餐點采購的蔬菜、肉類、食用油、調料等食材中隨機進行取樣,并利用食品快檢車的快檢設備對食材的農殘、獸殘、非法添加等情況進行了快速檢測,現場檢測食品29批次,檢測結果全部合格。結合快速檢測,執(zhí)法人員還對供餐點的食品進貨查驗,索證索票、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實情況進行了詳細檢查,并督促供餐點在食品采購、清洗、切配、烹飪、餐飲具清洗消毒、衛(wèi)生環(huán)境等方面嚴格把關,切實保障高考期間師生就餐安全。




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