中國食品安全網(wǎng)訊（張博 記者程家武）中秋、國慶“雙節(jié)”臨近，食品消費進入高峰期，為嚴防食品安全風險，保障群眾節(jié)日飲食安全，安徽省渦陽縣市場監(jiān)管局聚焦流通環(huán)節(jié)食品安全關鍵節(jié)點，在全縣范圍內開展專項檢查行動，以“全鏈條監(jiān)管、全品類覆蓋”筑牢節(jié)日食品安全防線。

本次檢查以群眾節(jié)日消費集中的場所與商品為核心，精準鎖定三大重點領域。在食品經(jīng)營主體資質核查上，執(zhí)法人員深入商超、月餅專賣店、散裝食品零售店等場所，逐一查驗營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證是否齊全有效，重點排查無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營等違法違規(guī)行為，對發(fā)現(xiàn)的未嚴格落實索證索票等問題現(xiàn)場下達整改通知書，要求限期完善。

在節(jié)日熱銷食品質量監(jiān)管方面，執(zhí)法人員將月餅、生鮮肉、乳制品、糧油、糕點、預制菜等商品列為檢查重點。對月餅產(chǎn)品，不僅核查進貨臺賬、生產(chǎn)廠家資質、檢驗檢疫報告，還重點檢查配料表、生產(chǎn)日期、保質期等標簽信息，嚴厲打擊銷售“三無”月餅、過期月餅及“天價月餅”“過度包裝”等行為；對生鮮肉及肉制品，嚴格查驗“兩證一報告”（動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測報告），嚴防不合格肉類流入市場；對散裝食品，重點檢查防塵、防蠅、防腐等儲存條件，督促經(jīng)營者落實“生熟分開、葷素分離”要求，避免交叉污染。

同時，執(zhí)法人員還強化食品安全主體責任落實，現(xiàn)場向經(jīng)營戶宣講《中華人民共和國食品安全法》《食用農產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，要求經(jīng)營者嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票制度，建立健全食品安全追溯體系；針對節(jié)日期間食品消費量大、周轉快的特點，提醒經(jīng)營者及時清理臨期食品，嚴禁銷售變質、異味食品。此外，執(zhí)法人員還向過往群眾發(fā)放食品安全宣傳手冊，普及食品選購技巧與維權知識，告知“12315”投訴舉報渠道，引導群眾科學、安全消費。

下一步，渦陽縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大節(jié)日期間巡查頻次，對違法違規(guī)行為“零容忍”，全力守護群眾“舌尖上的安全”，讓全縣群眾度過一個安心、祥和的中秋與國慶。