中國食品安全網(wǎng)訊（李文杰 記者程家武）為進一步做好春節(jié)期間食品安全工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，臨泉縣老集市場監(jiān)管所聯(lián)合老集鎮(zhèn)食安辦開展春節(jié)期間食品安全專項整治行動。根據(jù)老集鎮(zhèn)食品安全特點以及春節(jié)消費重點，以食品流通、餐飲服務(wù)安全為重點，全面辨識風(fēng)險、管控風(fēng)險，全面排查隱患、消除隱患，防范遏制各類食品安全事故發(fā)生，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全。

檢查現(xiàn)場? 圖片來源：阜陽市臨泉縣老集市場監(jiān)管所

檢查組根據(jù)節(jié)日期間食品生產(chǎn)經(jīng)營特點，以轄區(qū)大中型商超及宴會供餐經(jīng)營者等為重點監(jiān)管對象，對肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、散裝熟食、酒類、飲料、兒童食品等重點品種進行檢查。重點檢查企業(yè)各項制度落實情況、原材料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、標簽標識標注、出廠檢驗落實等主要環(huán)節(jié)；嚴厲查處銷售無廠名、無廠址、無保質(zhì)期、超保質(zhì)期和來源不明食品的行為，防止不合格食品流入市場。執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，及時提出整改意見，并要求相關(guān)單位立即整改，保證經(jīng)營的食品符合安全要求。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：阜陽市臨泉縣老集市場監(jiān)管所

春節(jié)期間，老集市場監(jiān)管所將持續(xù)開展食品安全檢查工作，同時，進一步暢通消費者申訴舉報渠道及時受理、快速處置消費者的投訴，保障轄區(qū)人民度過一個歡樂、祥和、平安的假期。