中國食品安全網(wǎng)訊（黃敏 記者程家武） 日前，安慶市岳西縣市場監(jiān)管局、岳西縣河圖鎮(zhèn)人民政府、河圖鎮(zhèn)南河村村委會聯(lián)合開展“食安安徽”食品安全（餐飲服務(wù)）街區(qū)培育工作動員部署會召開，標志著安慶市岳西縣2024年“食安安徽”品牌創(chuàng)建全面啟動。

培育典型樹旗幟。去年，安慶市岳西縣鷂落坪食品安全（餐飲服務(wù)）街區(qū)通過專家評審并獲得授牌，也是全市唯一一個獲得授牌的街區(qū)。該街區(qū)從啟動到驗收，包家鄉(xiāng)黨委政府、岳西縣市場監(jiān)管局、鷂落坪村委會、街區(qū)企業(yè)主體以創(chuàng)建為任務(wù)，以創(chuàng)成為目標，協(xié)同配合、共同發(fā)力，助推街區(qū)質(zhì)量提升。工作人員以餐飲店作為最小檢查單元，從環(huán)境衛(wèi)生到服務(wù)質(zhì)量再到文化引領(lǐng)逐項開展檢查，以不達標準不罷休的韌勁，在街區(qū)內(nèi)開展整體質(zhì)量提升行動，累計開展檢查20余次。經(jīng)過企業(yè)主體和監(jiān)管人員的共同努力，該街區(qū)所有餐飲店面貌煥然一新，順利通過專家組驗收，成為該縣乃至安慶市的成功典型。

以點帶面育集成。自安徽省委、省政府著力打造“食安安徽”品牌以來，岳西縣委、縣政府高度重視，出臺了創(chuàng)建行動規(guī)劃和獎勵政策，將創(chuàng)建工作列為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“切入口”，作為食品行業(yè)發(fā)展安全的“定盤星”。該縣食品安全委員會統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，成員單位協(xié)同作戰(zhàn)，縣鄉(xiāng)聯(lián)動發(fā)力，先后創(chuàng)成安徽省食品安全示范縣、岳西縣鷂落坪食品安全（餐飲服務(wù)）街區(qū)和7家“食安安徽”品牌企業(yè)。該縣將抓住契機，以成功的創(chuàng)建經(jīng)驗為引領(lǐng)，以點帶面、拓面成片，匯聚力量乘勢培創(chuàng)一批“食安安徽”品牌企業(yè)、街區(qū)、小鎮(zhèn)，形成集群效應(yīng)，推動全縣食品安全質(zhì)量提升，鞏固省級食品安全示范縣創(chuàng)建成果。

宣傳推廣促發(fā)展。“食安安徽”品牌是安徽省唯一的食品安全公共品牌，品牌的知名度和影響力關(guān)乎全省的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也關(guān)系到已獲授牌企業(yè)的發(fā)展。一方面岳西縣將在創(chuàng)建過程中中融入品牌宣傳，創(chuàng)建與宣傳相輔相成、互相推動，另一方面，將“食安安徽”品牌納入各類宣傳活動中，實現(xiàn)宣傳常態(tài)化，擴大“食安安徽”品牌影響力。讓“食安安徽”品牌和品牌企業(yè)走出安徽，走向世界。