中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（方甜 記者程家武）為加強(qiáng)端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，近期，銅陵市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)結(jié)合民生實(shí)事項(xiàng)目“食品安全你點(diǎn)我檢”以及“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)，組織開(kāi)展端午節(jié)令食品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，保障節(jié)日食品安全。

專(zhuān)項(xiàng)抽檢結(jié)合節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，主要抽檢糕點(diǎn)（綠豆糕、粽子）和蛋制品（咸鴨蛋）2個(gè)食品大類(lèi)，重點(diǎn)覆蓋小作坊、超市、糕點(diǎn)店、小食雜店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐館和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。主要檢測(cè)過(guò)氧化值、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、合成著色劑等項(xiàng)目，重點(diǎn)關(guān)注質(zhì)量指標(biāo)、超范圍超限量使用添加劑和微生物污染等問(wèn)題。

此次專(zhuān)項(xiàng)抽檢全市共抽檢粽子17批次，全部合格；蛋制品17批次，全部合格；綠豆糕50批次，發(fā)現(xiàn)不合格3批次，不合格項(xiàng)目為檸檬黃和大腸菌群。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已依法開(kāi)展核查處置并控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)格落實(shí)食品抽檢核查處置工作要求。

銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大市民，購(gòu)買(mǎi)粽子、綠豆糕等節(jié)令食品時(shí)，一定要通過(guò)正規(guī)可靠渠道，并保存相應(yīng)的購(gòu)物憑證，同時(shí)看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣脹袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品。當(dāng)合法權(quán)益受到侵害時(shí)，可撥打12315熱線(xiàn)投訴、舉報(bào)。