中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳淞 記者程家武） 7月9日，六安市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、市食安辦專職副主任汪宏春帶隊(duì)赴霍邱縣開展食品流通安全專項(xiàng)檢查。市局食品流通安全監(jiān)管科有關(guān)人員參加檢查。

檢查組一行先后深入霍邱縣河口鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)，通過現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄，實(shí)地檢查了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。在河口鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，檢查組詳細(xì)了解了市場(chǎng)內(nèi)肉品“邊角料”流向，并指導(dǎo)市場(chǎng)開辦者加強(qiáng)對(duì)肉品“邊角料”的管理，督促肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶查驗(yàn)收購(gòu)者資質(zhì)證明，并與其簽訂協(xié)議。在霍邱縣河口鎮(zhèn)福潤(rùn)萬家購(gòu)物廣場(chǎng)，檢查組核查了兩批次抽檢不合格食品處置情況，并圍繞經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境、購(gòu)銷過程控制、溫度全程控制等方面開展檢查。在安徽家之都商廈有限公司儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，檢查組對(duì)倉(cāng)庫(kù)避光通風(fēng)條件、“三防”設(shè)施配備、冷凍冷藏庫(kù)溫度控制等方面提出要求。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組當(dāng)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)者限期整改，并要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門跟蹤問效。

汪宏春強(qiáng)調(diào)，夏季溫度高、濕度大，細(xì)菌滋生繁殖迅速，食物容易腐敗變質(zhì)，食品安全問題易發(fā)多發(fā)，守牢食品安全底線尤為重要。各地一定要壓緊壓實(shí)屬地管理、部門監(jiān)管和市場(chǎng)主體三大責(zé)任，建立健全各司其職、密切協(xié)同、齊抓共管的責(zé)任體系，織密食品安全防線，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。