中國食品安全網(wǎng)訊（谷偉 記者程家武）為進一步推進食品安全治理工作，全面化解食品安全風險，宣城市以推進食品安全社會共治為總攬，以“食安守護”攻堅行動為護盾，以食品安全專項整治為利劍，切實筑牢食品安全防線。

一是在組織領導上，拉升高度。市政府主要負責同志主持召開政府常務會議聽取全市食品安全工作匯報；主持召開食安委全體會議，研究部署食品安全工作。建立食安辦主任例會制度和“三書一函”制度，壓緊壓實屬地管理、部門監(jiān)管、行業(yè)管理和企業(yè)主體四方責任，協(xié)同一體推進，實現(xiàn)風險有人管、職責有人擔、責任有人落。

二是在督辦調度上，增加密度。以食安辦主任例會為平臺，先后召開2次專題會議，推動食安委成員單位履職盡責，高質高效推進年度食品安全重點工作。建立覆蓋各監(jiān)管環(huán)節(jié)的食品安全重點工作“四項清單”，明確46項重點工作的任務、責任、措施和時間清單，實行項目化、清單化、精準化管理，并由食安辦主要負責同志每月調度。常態(tài)化開展下沉暗訪，嚴格執(zhí)行“三書一函”制度，截至目前，發(fā)出“三書一函”92份。

三是在任務落實上，加快進度。以“食安守護”攻堅行動為統(tǒng)領，結合集中開展整治群眾身邊不正之風和腐敗問題專項行動部署，針對中小學校園食品安全突出問題和肉類產(chǎn)品違法犯罪，扎實開展食品安全專項整治。截至目前，全市檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位33561家次，排查風險隱患64404個，完成處置63234個，處置完成率98.18%，開展抽檢共抽檢7311批次，不合格229批次，立案查處1314件，移送公安7件。

四是在創(chuàng)新舉措上，強化力度。探索建立食品經(jīng)營主體互查互助互評“2+N+2”共治模式構建食品銷售主體互查互助互評共治，努力實現(xiàn)社會共治。創(chuàng)新設立市級風險預警交流中心，全力防控食品安全風險隱患。印發(fā)全市風險預警交流中心工作方案和風險交流制度，建設“抽、檢、研、治、扶”五位一體的食品安全治理體系。

下一步，宣城市將持續(xù)深入開展“食安守護”攻堅行動，以中小學校校園食品安全突出問題專項整治和嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治為重點，嚴格壓實食品安全責任，堅決守牢人民群眾“舌尖上的安全”。