中國食品安全網(wǎng)訊（張振 記者程家武）兩月暑期結(jié)束，秋季學期開啟，校園周邊小攤販恢復流動，又兼持續(xù)高溫天氣，小攤販食品安全問題多發(fā)，從業(yè)人員存在因長期中止經(jīng)營而疏忽食品安全規(guī)范的風險隱患，臨泉縣韋寨市場監(jiān)管所近期于轄區(qū)學校放學時段對周邊小攤販開展食品安全突擊檢查。

本次檢查主要圍繞校園周邊小攤販的經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生、從業(yè)人員健康與規(guī)范、食品質(zhì)量和加工、以及自制飲品的檢查開展。臨泉縣韋寨所執(zhí)法人員檢查了小攤販經(jīng)營區(qū)域的衛(wèi)生情況，存在部分經(jīng)營區(qū)域廢棄餐盒具及食物殘渣未及時清理的不符合食品安全要求的現(xiàn)象，已責令限期整改；檢查了攤販從業(yè)人員是否持有健康證并核查是否在有效期內(nèi)，發(fā)現(xiàn)少數(shù)人員的健康證臨近過期，已提醒其及時重新體檢辦理新證；檢查了攤位是否銷售或使用腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期、“三無”假劣、無標簽的預包裝食品、調(diào)味料和肉類制品，查看了從業(yè)人員加工操作是否符合安全衛(wèi)生要求，未發(fā)現(xiàn)有食品質(zhì)量和加工的問題；同時重點檢查經(jīng)營自制飲品的攤販是否存在食品添加劑“兩超一非”，檢查結(jié)果未發(fā)現(xiàn)此類違法行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場強調(diào)小攤販經(jīng)營須符合的食品安全規(guī)范要點，并警示將堅決嚴厲打擊違規(guī)違法的經(jīng)營行為。

下一步，臨泉縣韋寨市場監(jiān)管所將持續(xù)強化校園周邊食品安全監(jiān)管工作，督促小攤販食品安全主體責任落實到位，排查食品安全風險隱患，營造健康、安全、有序的校園周邊飲食環(huán)境。