中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（季道明 記者程家武）2025年2月26日，含山縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)縣內(nèi)部分茶葉企業(yè)完成“診斷式”幫扶。作為年度質(zhì)量提升專項(xiàng)行動(dòng)首站，通過(guò)“查、教、改”一體化服務(wù)，助力企業(yè)夯實(shí)食安防線。

一、現(xiàn)場(chǎng)診斷除隱患
　　監(jiān)管組突擊檢查原料驗(yàn)收、冷庫(kù)存儲(chǔ)等9個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)位，發(fā)現(xiàn)金屬探測(cè)儀校準(zhǔn)記錄不全等5項(xiàng)問(wèn)題。通過(guò)“邊查邊教”模式，現(xiàn)場(chǎng)示范新版HACCP計(jì)劃編制要點(diǎn)，指導(dǎo)建立過(guò)敏原交叉污染防控流程，整改完成率達(dá)100%。

二、數(shù)字賦能提質(zhì)效
　　針對(duì)企業(yè)追溯系統(tǒng)斷點(diǎn)問(wèn)題，利用現(xiàn)代化信息手段進(jìn)行登記查詢。同步開(kāi)展《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督辦法》速訓(xùn)，通過(guò)掃碼答題檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成效，35名員工考核平均分達(dá)92.6分。

企業(yè)說(shuō)：“這種實(shí)戰(zhàn)教學(xué)比書(shū)面通知更管用！”
    數(shù)據(jù)說(shuō)：今年將完成20家重點(diǎn)企業(yè)幫扶，同比增幅33%

幫扶現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：含山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局