中國食品安全網(wǎng)訊（張非 記者程家武）為進一步夯實全市網(wǎng)絡餐飲食品安全防線，2月24日-25日，合肥市市場監(jiān)管局局長項紅星帶隊，前往美團、餓了么第三方平臺開展實地走訪調(diào)研。

調(diào)研組一行認真聽取了平臺在主體責任落實、食品安全把控、投訴舉報處置等方面的匯報，并圍繞平臺運營管理、食品安全保障、消費者權益保護以及外賣騎手權益維護等方面展開深入交流。就平臺企業(yè)提出的意見、建議以及實際需求，調(diào)研組給予了全面細致的回應。

調(diào)研中，項紅星對平臺的維護建設、業(yè)務拓展、大數(shù)據(jù)運用等方面取得的成績給予了高度肯定。他要求平臺，一要嚴審入網(wǎng)商家資質(zhì)。平臺應嚴格審查入網(wǎng)商家的證照，實地核實入網(wǎng)商家經(jīng)營門店，積極引導平臺商戶，推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設，共同營造安全放心的網(wǎng)絡餐飲環(huán)境。二要強化政企協(xié)作意識。積極推動形成共治格局，促進網(wǎng)絡經(jīng)濟健康、持續(xù)發(fā)展，為市場監(jiān)管部門有效監(jiān)管提供堅實支撐。三要加強信息交流互通。健全食品安全投訴舉報處理機制，充分借助“大數(shù)據(jù)”優(yōu)勢，加大對重點領域的監(jiān)管力度，同時發(fā)揮外賣騎手作用，強化風險預警管理工作。四要加大宣傳培訓力度。平臺應定期向商戶發(fā)送食品安全提醒，加強對從業(yè)人員的教育培訓，提升從業(yè)人員食品安全意識。

市局餐飲處、網(wǎng)監(jiān)處、個私處相關負責人參加調(diào)研。