中國食品安全網(wǎng)訊（黃仁勇 記者程家武）為進一步深化開展市場消費環(huán)境突出問題大排查專項行動，切實維護消費者合法權(quán)益，促進消費市場環(huán)境健康有序發(fā)展，在“3·15國際消費者權(quán)益日”即將到來之際，六安市金安區(qū)三十鋪鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)督管理部門針對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營主體開展大排查專項行動，旨在保障消費者權(quán)益，營造安全放心的消費環(huán)境。

嚴查安全隱患，保障“舌尖上的安全”。在食品流通環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員深入各類食品經(jīng)營場所，嚴格核查食品經(jīng)營許可與營業(yè)執(zhí)照，確保經(jīng)營活動合法合規(guī)。著重查驗食品的進貨渠道，仔細查看購貨憑證，要求經(jīng)營者提供食品生產(chǎn)者、供貨商合法證照及相關(guān)證件，確保食品來源可靠。同時，對食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件進行細致檢查，防止過期變質(zhì)食品流入市場。在檢查中，發(fā)現(xiàn)部分小食雜店存在食品擺放不規(guī)范，未按要求分類分區(qū)存放的問題，健康證明過期、食品加工場所環(huán)境不達標等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令整改，并現(xiàn)場指導(dǎo)其正確的存放方式，及時消除食品安全隱患。

打擊虛假宣傳，維護市場秩序。在規(guī)范經(jīng)營領(lǐng)域，市場監(jiān)管部門重點打擊了虛假宣傳、價格欺詐等違法行為，嚴查是否存在經(jīng)營銷售三無產(chǎn)品的情況，發(fā)現(xiàn)部分餐飲單位存在涼菜間設(shè)施不達標、餐飲具清洗消毒區(qū)域衛(wèi)生差等問題，并下達了責(zé)令整改通知書。同時，向經(jīng)營者宣傳相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，進一步規(guī)范經(jīng)營秩序，督促其誠信經(jīng)營，切實履行主體責(zé)任。

強化風(fēng)險排查，確保食品安全。餐飲領(lǐng)域是本次專項行動的重點之一，執(zhí)法人員走進操作間、食品儲存間、清洗消毒間等重點區(qū)域，對餐飲單位的商家證照資質(zhì)信息公示、主體責(zé)任落實、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、索證索票管理、加工制作過程控制、設(shè)施和場所清潔維護、食品添加劑管理、餐用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行全面細致檢查。發(fā)現(xiàn)部分小型餐飲店存在從業(yè)人員健康證過期、食品添加劑使用不規(guī)范的問題，針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改并組織復(fù)查，確保群眾的飲食安全。  

隱患排查   圖片來源：三十鋪鎮(zhèn)食安辦

通過此次專項行動，有效規(guī)范了市場秩序，為消費者營造了安全放心的購物環(huán)境。下一步，三十鋪鎮(zhèn)將聯(lián)合多部門持續(xù)加大監(jiān)管力度，強化日常巡查，形成長效監(jiān)管機制，嚴厲打擊各類侵害消費者合法權(quán)益的違法行為，全力保障消費者的合法權(quán)益，提振人民群眾的消費意愿和消費信心。