中國食品安全網(wǎng)訊（薛冬 記者程家武）為進(jìn)一步強化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障人民群眾“舌尖上的安全”，安徽省和縣市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，以點帶面，在全縣轄區(qū)內(nèi)組織開展2025年食用農(nóng)產(chǎn)品第一季度抽檢行動，以科學(xué)監(jiān)管筑牢食品安全防線。

一是落實全域覆蓋，靶向抽檢保安全。季度抽檢以“區(qū)域覆蓋+品種重點查”為原則，執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、水果店等場所，對群眾日常消費量大的辣椒、芹菜、豇豆等蔬菜，草莓、桃子等應(yīng)季水果，禽肉鮮蛋和水產(chǎn)品進(jìn)行系統(tǒng)抽樣，實現(xiàn)抽樣品種與區(qū)域雙覆蓋。

二是實行檢管結(jié)合，閉環(huán)管理提質(zhì)效。抽檢過程嚴(yán)格按照抽樣規(guī)范，現(xiàn)場對樣品加貼封簽、錄入“國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)”，同步督促指導(dǎo)被抽檢商戶及周邊商戶嚴(yán)格落實索票索證制度，查驗進(jìn)貨票據(jù)，了解進(jìn)貨渠道，實現(xiàn)“抽檢一戶、規(guī)范一戶”。

三是應(yīng)用科技賦能，嚴(yán)查問題控風(fēng)險。此次抽檢樣品由第三方檢測機(jī)構(gòu)針對不同品種的特性，重點檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染等項目，并出具檢驗報告，該局針對不合格產(chǎn)品，依法啟動核查處置程序，嚴(yán)防問題產(chǎn)品流入餐桌。

此次抽檢出動人員56人次，涉及40家商戶，共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品155批次。下一步，該局將準(zhǔn)確及時將抽樣檢驗結(jié)果在政府門戶網(wǎng)站公布，對抽檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者，將依法立案查處。