中國食品安全網訊（王琦 記者程家武）又是一年高考時，莘莘學子執(zhí)筆逐夢，市場監(jiān)管人員全力護航筑牢食品安全防線。阜陽市市場監(jiān)督管理局阜陽經濟技術開發(fā)區(qū)分局多措并舉，護航高考期間食品安全，為高考考生營造安全放心的飲食環(huán)境。

一、提前部署，壓實責任。制定《2025年中高考期間市場監(jiān)管領域安全保障工作方案》，成立由局主要領導擔任組長的專項工作領導小組。印發(fā)《關于規(guī)范高考中考期間市場價格行為的提醒告誡函》《2025年高考中考期間食品安全溫馨提示》，發(fā)放到轄區(qū)考點周邊所有餐飲經營戶、考生集中入住賓館酒店負責人手中，要求各經營戶向考生及家長普及用餐須知。

 發(fā)放溫馨提示  圖片來源：阜陽市市場監(jiān)督管理局阜陽經濟技術開發(fā)區(qū)分局

二、全域排查，快檢聯動。轄區(qū)所對考點周邊餐飲店、考生集中入住賓館酒店進行全覆蓋監(jiān)督檢查，重點檢查食品原料采購索證索票、進貨查驗、加工操作、食材貯存、餐飲具清洗消毒、食品留樣、主體責任落實等關鍵環(huán)節(jié)，對發(fā)現的問題要求各經營戶立即整改到位。對考點周邊餐飲店、考生集中入住賓館酒店使用的食材進行全覆蓋快速檢測。

三、應急值守，快速響應。制定《2025年中高考期間市場監(jiān)管領域安全事故應急預案》，成立應急處置小組，安排精干力量值班值守，執(zhí)行24小時值班和領導帶班制度，確保發(fā)生問題時信息暢通、反應迅速、妥善處置、回應關切。

截至目前，該局共出動執(zhí)法人員80余人次，檢查各類經營主體40余家，發(fā)現問題17個，已全部整改完畢。下一步將繼續(xù)徹查食品安全風險隱患，進一步把牢安全關，實現高考期間食品安全“零事故”，為考生筑牢食品安全“防護網”。