中國食品安全網(wǎng)訊（劉暢 記者程家武）為提升企業(yè)食品安全意識，保障涇縣食品市場安全，切實解決食品抽檢不合格問題，6月5日，宣城市涇縣市場監(jiān)管局組織召開了食品流通環(huán)節(jié)抽檢不合格企業(yè)集中約談暨食品安全培訓(xùn)會。全縣17家相關(guān)食品經(jīng)營單位負責人參會。

培訓(xùn)會現(xiàn)場  圖片來源：涇縣市場監(jiān)督管理局

會議首先通報了兩年來食品經(jīng)營單位抽檢不合格情況，深入分析了不合格項目的原因及存在的突出問題，并提出了針對性的改進建議與措施，指導(dǎo)企業(yè)避免問題再次發(fā)生。會議強調(diào)，各經(jīng)營主體必須嚴格落實食品安全主體責任：嚴把進貨關(guān)，確保來源可溯；規(guī)范儲存與操作，杜絕交叉污染，切實守牢食品安全底線。

會議還組織了專題業(yè)務(wù)培訓(xùn)。培訓(xùn)聚焦食品流通領(lǐng)域常見問題，結(jié)合《中華人民共和國食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，對企業(yè)日常經(jīng)營行為進行了規(guī)范指導(dǎo)，提升其知法守法能力。同時，培訓(xùn)指出了經(jīng)營管理中易被忽視的薄弱環(huán)節(jié)和普遍性問題，要求監(jiān)管人員及相關(guān)企業(yè)加強對重點品種、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查和自查頻次，嚴控食品安全風險。

下一步，涇縣市場監(jiān)管局將加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，督促企業(yè)切實完成問題整改，全力營造安全放心的食品消費環(huán)境。