中國食品安全網(wǎng)訊（李斌 記者程家武） 為切實(shí)提升銅陵市餐飲服務(wù)單位食品安全水平，鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)，在餐飲行業(yè)營造爭先創(chuàng)優(yōu)的良好氛圍，促進(jìn)餐飲行業(yè)質(zhì)量整體提升，銅陵市市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲服務(wù)單位“紅黑榜”評定活動，將環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良、設(shè)施設(shè)備齊全、各項(xiàng)制度執(zhí)行到位的餐飲服務(wù)單位作為“紅榜”對象，將環(huán)境臟亂差、設(shè)施設(shè)備不全、未有效落實(shí)食品安全制度的餐飲服務(wù)單位作為“黑榜”對象。

餐飲行業(yè)食品安全“紅黑榜”實(shí)行動態(tài)管理。對于“紅榜”商家，若在后續(xù)檢查中未達(dá)標(biāo)，將被撤銷“紅榜”稱號，并在原發(fā)布渠道公布。對于“黑榜”商家，將被列入重點(diǎn)監(jiān)管單位進(jìn)行持續(xù)跟蹤檢查，整改到位的則可撤“黑榜”賦“紅榜”。

日前，市市場監(jiān)管局已通過微信公眾號發(fā)布第一期餐飲行業(yè)食品安全“紅黑榜”，共有6家“紅榜”單位和2家“黑榜”單位上榜。