中國食品安全網(wǎng)訊（武山縣市場監(jiān)督管理局 張瑜 杜晨） 為切實加強(qiáng)“ 五一”黃金周期間食品安全監(jiān)管，助力天水“麻辣燙”，全面消除節(jié)日期間食品安全隱患，營造良好的節(jié)日食品市場消費(fèi)環(huán)境，維護(hù)良好市場秩序。連日來，武山縣市場監(jiān)管局立足監(jiān)管職能，結(jié)合民生領(lǐng)域“一域一重點”食品安全整治行動，提前動員部署，召開專題會議，抽調(diào)精干，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊分組分區(qū)在全縣范圍內(nèi)開展節(jié)前食品安全專項大檢查，確?！拔逡弧逼陂g廣大游客舌尖上的安全。

此次檢查以商場超市、餐飲單位、夜市、景區(qū)商店，農(nóng)家樂、生產(chǎn)加工企業(yè)為重點，聚焦肉制品、糕點、白酒、食用植物油、大米、奶制品等節(jié)日熱銷食品，特別針對麻辣燙、燒烤、農(nóng)家樂單位進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)經(jīng)營場所，圍繞從業(yè)人員健康管理、食品原材料控制、加工制作流程、食品留樣、清洗消毒、衛(wèi)生環(huán)境和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、液化氣瓶及灶具使用、價格等方面進(jìn)行檢查，督促指導(dǎo)經(jīng)營單位切實落實食品安全主體責(zé)任。

截至目前，共出動執(zhí)法人員716人次，檢查縣內(nèi)食品經(jīng)營單位368家，其中檢查餐飲單位127家，網(wǎng)絡(luò)訂餐36家，檢查農(nóng)家樂15家，檢查縣內(nèi)商場超市20家，夜市經(jīng)營主體2家、麻辣燙經(jīng)營單位63家、酒類經(jīng)銷店面5家，食雜店89家、食品早餐攤點36個，發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患9處，并責(zé)令完成立即整改。通過檢查進(jìn)一步加強(qiáng)了各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體責(zé)任意識，有效地規(guī)范了市場經(jīng)營行為，為全縣人民過一個歡樂、祥和的“五一”小長假提供了有力保障。

目前，此項檢查行動仍在有序進(jìn)行中。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：武山縣市場監(jiān)督管理局