中國食品安全網(wǎng)訊（黃婷） 隨著“夜間經(jīng)濟(jì)”的復(fù)蘇和繁榮，花海夜市成為山丹縣消費(fèi)打卡的熱點(diǎn)。為更好的助力經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，回應(yīng)群眾關(guān)切，清泉鎮(zhèn)市場監(jiān)管所結(jié)合食品安全城市創(chuàng)建工作，主動作為、創(chuàng)新舉措，規(guī)范夜市經(jīng)營環(huán)境，護(hù)航群眾食品安全，對花海夜市推出“夜間執(zhí)勤”服務(wù)模式，全力為山丹縣“夜間經(jīng)濟(jì)”保駕護(hù)航，為消費(fèi)者營造放心的消費(fèi)環(huán)境。

監(jiān)管現(xiàn)場 圖片來源：清泉鎮(zhèn)市場監(jiān)管所

服務(wù)證照辦理，“煙火氣”更安心。近日，通過對花海夜市集中摸排梳理，督促19家經(jīng)營戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)小攤點(diǎn)備案制，手把手指導(dǎo)、全程幫辦代辦，目前，已主動為19家經(jīng)營商戶補(bǔ)齊小攤點(diǎn)登記證，并督促新招聘從業(yè)人員及時(shí)辦理健康證，并在顯著位置進(jìn)行公示。

強(qiáng)化食品監(jiān)管，“煙火氣”更舒心。著力規(guī)范夜市攤點(diǎn)經(jīng)營秩序，印制《山丹縣花海夜市食品小攤點(diǎn)規(guī)范經(jīng)營溫馨提示》20余份，張貼在經(jīng)營區(qū)醒目位置，時(shí)刻提醒經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營。結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”，逐戶查看各攤點(diǎn)亮證經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、餐飲具清洗消毒、加工制作等情況，當(dāng)場發(fā)現(xiàn)并整改問題12條，確保食品安全。同時(shí)，加大制止餐飲浪費(fèi)的宣傳監(jiān)管力度，積極營造節(jié)約用餐氛圍。

監(jiān)管現(xiàn)場 圖片來源：清泉鎮(zhèn)市場監(jiān)管所

保護(hù)消費(fèi)權(quán)益，“煙火氣”更放心。督促經(jīng)營戶每家配備滅火器至少2個，離地30厘米處規(guī)范安裝燃?xì)獍踩珗?bào)警裝置，使用不可調(diào)節(jié)式燃?xì)忾y，確保燃?xì)馄吭诎踩褂闷谙迌?nèi)。開展價(jià)格宣傳執(zhí)法、計(jì)量器具檢定和消費(fèi)維權(quán)工作，嚴(yán)查未明碼標(biāo)價(jià)、亂漲價(jià)、缺斤短兩等擾亂市場秩序行為，樹牢經(jīng)營者誠信、守法的責(zé)任意識。

優(yōu)化環(huán)境治理，“煙火氣”更清新。督促14家餐飲攤點(diǎn)規(guī)范安裝油煙凈化設(shè)備，定期清洗，確保餐飲油煙達(dá)標(biāo)排放。協(xié)調(diào)縣住建局配置專用餐廚垃圾桶14個，對餐廚垃圾、廢棄油脂進(jìn)行分類規(guī)范收集，并建立收集處理臺賬。督促運(yùn)營方與有收運(yùn)資質(zhì)的清塵環(huán)境技術(shù)有限公司簽訂協(xié)議，每日11時(shí)前統(tǒng)一收集拉運(yùn)至餐廚垃圾處理廠規(guī)范處理，確保做到垃圾歸類清運(yùn)處理。