中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王天霞）為進(jìn)一步加強(qiáng)西固區(qū)食品安全監(jiān)管，保障消費(fèi)者飲食安全。近日，西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)西固區(qū)蠟瓶糖等網(wǎng)紅食品開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查。

此次檢查以超市、零食店等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員認(rèn)真查看了蠟瓶糖等網(wǎng)紅食品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，確保食品來(lái)源可追溯。此外，對(duì)食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行了仔細(xì)檢查，查看是否存在虛假標(biāo)注、夸大宣傳等問(wèn)題。

執(zhí)法人員還對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的儲(chǔ)存條件進(jìn)行了檢查，確保網(wǎng)紅食品在儲(chǔ)存過(guò)程中符合相應(yīng)的儲(chǔ)存要求，防止食品變質(zhì)。同時(shí)，向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)，要求經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把控食品進(jìn)貨關(guān)，不得銷(xiāo)售來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范了西固區(qū)蠟瓶糖等網(wǎng)紅食品的經(jīng)營(yíng)秩序，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造了安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。下一步，西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對(duì)“網(wǎng)紅食品”的監(jiān)管力度，不斷提升食品安全監(jiān)管水平，確保西固區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。