中國食品安全網訊（馬計）1月8日，甘肅省市場監(jiān)管局組織召開部分食鹽定點批發(fā)企業(yè)集體約談會，通報食鹽定點批發(fā)企業(yè)在專營管理和質量安全管理工作中存在的突出問題，安排部署下一階段重點工作任務。省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)、二級巡視員梁孟吉出席會議并講話。

會議指出，近5年來，在甘肅省從事食鹽批發(fā)業(yè)務的定點企業(yè)多數(shù)都能做到合法經營，企業(yè)質量意識進一步增強，貯存運輸條件得到初步改善，自身發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力有所加強，未發(fā)生重大食鹽安全事故。同時積極履行社會責任，主動應對市場集中購買，支援抗震救災，為甘肅省食鹽安全和經濟社會發(fā)展作出了積極的貢獻。

會議強調，要強化企業(yè)內部管理，深入分析問題原因，有針對性地健全完善管理制度、組織專業(yè)培訓、全面開展自查，堅持不懈加以整改。要時刻保持對食品安全的敬畏之心，增強法治意識、誠信意識、風險意識，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食鹽質量安全監(jiān)督管理辦法》相關要求。要建立健全食鹽質量安全追溯體系，嚴格落實食鹽采購銷售記錄制度，主動及時向客戶提供有效銷售憑證和產品合格證明，主動加入并有效使用“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺，廣泛應用電子一票通，積極推行“陽光倉儲”。要嚴防嚴控食鹽安全風險，依法合理配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，把“日管控、周排查、月調度”要求深度嵌入日常食鹽安全管理，切實加強第三方物流配送企業(yè)的管理約束，堅決糾治只收貨款、不履行食品安全義務的行為。要按國家“食鹽專營管理信息系統(tǒng)”要求，及時如實完成相關信息填報。

會議要求，要堅持問題導向，強化自律意識，各有關企業(yè)要以良心生產合格食鹽、以誠信經營放心食鹽。各單位要立即開展大排查、大整改、大教育，建立問題清單、任務清單、責任清單，倒排工期、掛圖作戰(zhàn)，強化整改落實，堅決消除問題隱患，嚴禁同一問題反復發(fā)生。要加強自身學習，進一步提升食鹽定點批發(fā)企業(yè)各級負責人專業(yè)化能力。要主動自覺配合，接受監(jiān)督檢查，對工作配合不主動、問題整改不徹底的要精準運用“三書一函”機制，切實發(fā)揮提醒敦促、責令整改、工作約談等作用。

會議要求，要認真貫徹執(zhí)行國家和省上有關鹽業(yè)方針政策、法律法規(guī)，全面做好全省鹽業(yè)行政管理、食鹽專營管理和食鹽市場監(jiān)管等工作。要強化協(xié)調配合，形成監(jiān)管合力，加強工作統(tǒng)籌，將食鹽專營管理和質量安全監(jiān)管納入年度工作重點，將食鹽作為食品安全抽檢的重點品種，進一步強化技術支撐，嚴厲查處違法違規(guī)行為。

會上，5家食鹽定點批發(fā)企業(yè)作了表態(tài)發(fā)言。部分食鹽定點批發(fā)企業(yè)負責人，省市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法局、產品質量監(jiān)管處、食品生產處、食品流通處、餐飲監(jiān)管處、省鹽務安全監(jiān)測中心主要負責人參加會議。