中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（西和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局  周寶銘）與七夕有關(guān)的“乞巧”習(xí)俗在全國(guó)許多地方已弱化或消失，但令我們驚喜的是，在甘肅省隴南市西和縣，它仍原汁原味地被保留下來(lái)，并且形成一年一度的中國(guó)（隴南）乞巧女兒節(jié)。隨著西和縣乞巧女兒節(jié)民俗活動(dòng)的開(kāi)展，西和縣逐漸進(jìn)入旅游旺季。為了保障乞巧女兒節(jié)民俗活動(dòng)期間市場(chǎng)平穩(wěn)有序，全縣以“四個(gè)最嚴(yán)”守穩(wěn)守牢食品安全底線。截至目前，共檢查農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)3家次，晚霞湖等旅游景點(diǎn)4次，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)296戶次。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：西和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

一是高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。全縣上下樹(shù)立“一盤棋”思想，縣市場(chǎng)監(jiān)管局成立保障領(lǐng)導(dǎo)工作組，抽調(diào)機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)所組建保障專班，實(shí)施“網(wǎng)格化”監(jiān)管，同時(shí)加強(qiáng)縣鄉(xiāng)、部門間的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，多部門開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，形成監(jiān)管合力，排查處置風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保障全縣食品安全。

二是突出重點(diǎn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向。認(rèn)真分析可能存在的食品安全等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，提前介入，使保障工作有序、有效開(kāi)展。重點(diǎn)對(duì)晚霞湖等旅游景點(diǎn)、乞巧女兒節(jié)民俗活動(dòng)舉辦點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，以小作坊、小餐飲、小攤點(diǎn)、網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)和賓館、飯店等為重點(diǎn)對(duì)象，嚴(yán)查食品索證索票，原料儲(chǔ)存，價(jià)格違法，從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生及健康狀況，餐飲具洗刷消毒和食品加工制作過(guò)程，保障食品安全。

三是值班值守，完善應(yīng)急處置。加強(qiáng)值班值守，不斷完善工作機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范應(yīng)急值班值守工作，確保一旦發(fā)生食品安全等事件，保證第一時(shí)間快速、高效、妥善應(yīng)對(duì)和處置。做好輿情監(jiān)測(cè)和12315投訴舉報(bào)處置，保障游客的合法權(quán)益，共同維護(hù)良好的市場(chǎng)秩序。